Рецепт: Гороховая каша - с мясом, в мультиварке. Гороховый каша с мясом в мультиварке


Рецепт гороховой каши с мясом в мультиварке

Гороховая крупа является традиционным ингредиентом, который применяется в приготовлении множества различных блюд: каш, пюре, супов. Несмотря на простоту продукта, из гороха можно приготовить отличное лакомство, способное сразить своими вкусовыми качествами. Предложенный рецепт гороховой кашки с мясом необычайно простой, но очень вкусный и оригинальный. Можно использовать любое мясо, так как благодаря свойствам мультиварки оно получится нежным и очень сочным. Предпочтительно использовать для приготовления этого блюда свинину. Она придаст пикантность и уникальный вкус каше. При желании можно применить телятину или филе курицы. В таком случае калорийность блюда будет значительно ниже.

Особенности пошагового приготовления

Гороховая каша с мясом в мультиварке готовится необычайно просто и быстро. Для приготовления может использоваться мультиварка любой фирмы (Редмонд, Филипс, Скарлет, Поларис, Витек, Мулинекс, Панасоник и прочие). Чтобы блюдо получилось вкусным, следует брать только свежие и качественные ингредиенты.

Тушеная гороховая каша с мясом — полезное, питательное блюдо. Для того чтобы ощутить сытость и прилив энергии, сил, достаточно небольшой порции. Несмотря на калорийность блюда, его можно включить в рацион даже тем, кто следит за фигурой и хочет сбросить лишние килограммы. Для приготовления этого блюда можно использовать говядину, телятину, свинину, индейку, курятину или мясо нутрий.

Кашка, приготовленная данным образом, является кладезем белка, витаминов, минеральных веществ и прочих питательных элементов. Желательно вводить ее в собственный рацион несколько раз в неделю, чередуя с другими кашками. Это позволит сделать ваше питание более полезным, сбалансированным и здоровым. Прежде чем подать блюдо к столу, не забудьте щедро посыпать его рубленой зеленью. Каша прекрасно сочетается с зеленым горошком, маринованными помидорами, огурцами и грибочками, которые смогут дополнить и разнообразить готовое блюдо.

Ингредиенты

Для приготовления понадобятся такие продукты питания:

Говядина или свининаоколо 300-400 грамм
Колотый горох½ стакана
Вода1 стакан
Репчатый лук1 головка
Соль1/3 чайной ложки
Масло растительное1 столовая ложка
Черный молотый перец, специидобавлять по вкусу
Зеленьдля украшения

Данное количество ингредиентов рассчитано на две порции. Общая продолжительность приготовления составит шестьдесят минут.

Приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты в соответствии с рецептурой. Чтобы сократить время приготовления, заранее замочите горох в теплой воде на два-три часа. Если горох не был замочен, длительность варки автоматически увеличивается на один час.

2. Когда горох набухнет и увеличится в размерах, его следует тщательно промыть проточной водой. Данная манипуляция проводится до тех пор, пока вода не станет идеально прозрачной.

3. Тем временем займитесь подготовкой мяса. Промойте его в проточной воде, после чего промокните бумажными полотенцами. Воспользовавшись острым ножом, нарежьте мясо средними либо мелкими кубиками. Чтобы блюдо получилось более органичным и нежным, желательно использовать лопаточную или филейную часть.

4. Включите мультиварку, установите соответствующий режим для приготовления, а именно – «Жарка». В емкость влейте небольшое количество растительного масла и прогрейте. В это время очистите репчатый лук и мелко порубите его. Обжарьте лук на раскаленном масле не менее трех минут. При желании можете добавить молотый черный перец.

5. В обжаренный лук выложите нарезанное мясо. Обжаривайте до того момента, пока не изменится цвет мяса.

6. Следующий шаг подразумевает использование промытого гороха. С него необходимо слить всю воду и добавить его в чашу мультиварки. Не забудьте посолить блюдо, используя мелкую соль.

7. После этого добавьте воду и размешайте. Накройте крышку мультиварки, установите режим готовки – «Тушение». Продолжительность приготовления составит 40 минут. Если вы не замачивали крупу заранее, то время увеличится до 1 часа 40 минут.

8. Когда каша с мясом будет готова, вы услышите соответствующий звуковой сигнал мультиварки. Готовое блюдо перед подачей украсьте мелко рубленной зеленью.

Видео рецепт

Приготовить гороховую кашку с мясом, используя данный кухонный прибор, необычайно просто. Блюдо получается нежным, сочным, ароматным и сытным. Благодаря свойствам мультиварки ингредиенты сохраняют большое количество витаминов и минеральных веществ.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

vashakasha.com

Рецепт: Гороховая каша | с мясом, в мультиварке

-Tinka-Украина, Киев Репутация: +1381Все рецепты автора: 68 Дата публикации: 2014-02-25 Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: горох сухой - 1 стакан;свинина - 200 грамм;лук репчатый - 1 шт;соль - по вкусу

Способ приготовления: Многие игнорируют горох, не готовят из него ничего, ну разве что суп гороховый. Но если к нему добавить немного мяса и приготовить кашу гороховую, получится очень вкусно, даже дети у меня любят такую кашу.

Для начала горох надо промыть и замочить в воде на 1,5 часа. Он немного разбухнет и станет более мягкий.

Одну крупную луковицу порезать, кусочек мяса порезать и в чашу мультиварки, обжарить немного.

Добавить горох, залить водой чуть выше уровня гороха. Немного соли добавить. Выбрать режим "Рис", это автоматический режим у большинства мультиварок, время приготовления определяет мультиварка сама. У меня это около 25 минут.Когда каша будет готова, мультиварка отключится сама. После этого я ее не открываю еще минут 10-15.

Время приготовления: PT00h50M40 мин.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

fotorecept.com

Гороховая каша с мясом в мультиварке, пошаговый фото рецепт

Подробности Автор: Super User Категория: Быстрые рецепты Просмотров: 92

Гороховая каша с мясом в мультиварке рецепт с фото, вы найдете в нашей статье. Это очень сытное и довольно вкусное блюдо способное накормить большую семью. Такую кашу можно быстро приготовить, и использовать то мясо которое есть под рукой, но лучше, чтобы оно было жирным. Попробуйте приготовить ее и убедится во всех ее прелестях самостоятельно, думаем вам понравится.

Пошаговый рецепт приготовления гороховой каши с мясом в мультиварке:

Для приготовления блюда нам потребуются следующие ингредиенты:

  1. Триста грамм свиного или говяжьего мякиша, желательно с жирком;
  2. Два мультистакана гороховой крупы;
  3. Вода горячая — в два раза больше чем крупы;
  4. Одна луковица;
  5. Одна морковка;
  6. Лавровый лист — 1 штука;
  7. Подсолнечное масло для жарки;
  8. Солим, перчим приправляем по вкусу.

Приготовление блюда в мульитвакре:

  • Первым делом промываем горох, делаем это пару раз.

  • Режим лук кусочками, а морковь натираем на крупной терке.
  • Теперь приступаем к мясу, его нужно нарезать небольшими кусками, и засунуть в чашу. Подлить в нее подсолнечного масла. На мультварке установим режим «жарка» и готовим 15 минут с открытой крышкой, перемешивайте его чтобы оно не подгорало. Добавляем к мясу лук, и морковь. Готовим в режиме «жарка» еще 10 минут.

  • После того, как прозвучит сигнал об окончании программы, добавляем туда горох. Перчим, приправляем, добавляем лавровый лист, и вливаем горячую воду.
  • На мультиварке устанавливаем режим «каша» на 60 минут.

  • Через 55 минут программы, ставим на паузу, открываем крышку и солим.

  • Подают гороховую кашу с мясом, в горячем виде, приятного аппетита!

Гороховая каша с мясом в мультиварке рецепт с фото, которой мы вам предоставили, должна понравится вам, если вы любите простую и сытную еду. Таким обедом можно накормить большую семью, или нежданных гостей, поэтому в вашем блокноте обязательно должен быть этот рецепт. На этом мы прощаемся с вами, желаем всего хорошего и до новых встреч, на нашем сайте мультиварка вари !

Тема необъятна, также почитайте:

myvkusno.ru

Гороховая каша с мясом в мультиварке

Мясная гороховая каша в мультиварке

Гороховая каша - одно из традиционных блюд русской кухни. В старину ее редко делали с мясом, такое могли себе позволить только весьма обеспеченные люди. Но, к счастью, времена меняются, и сейчас мясо вполне доступно большинству наших соотечественников. А значит, мы можем приготовить гороховую кашу с мясом в мультиварке - очень сытное и питательное блюдо, небольшой порцией которого можно наесться чуть ли не на целый день.

Кроме того, что мясная гороховая каша очень питательна, она обладает еще и прекрасным вкусом. Благодаря нашей замечательной помощнице - мультиварке, горох прекрасно разваривается, становится мягким, и блюдо получается нежным и приятным.

А какое оно полезное! Ведь горох - настоящий кладезь витаминов и легкоусвояемых белков. Можно порекомендовать гороховую кашу с мясом и худеющим. Хотя блюдо это и достаточно калорийное, его употребление не приведет к набору лишних килограммов, благодаря тому, что совсем маленькой порции хватает, чтобы надолго утолить голод.

Рецепт гороховой каши с мясом в мультиварке

Ингредиенты для приготовления:

  1. 500 - 600 граммов говядины
  2. Один стакана колотого гороха
  3. Один репчатый лук
  4. Два стакана воды
  5. Одна чайная ложка соли

Как приготовить гороховую кашу с мясом в мультиварке:

Берем свежую говядину, лопаточную часть. Промываем мясо и режем небольшими кусочками.

Включаем режим выпечка на 40 минут. Обжариваем говядину в течение 30 минут без масла.

Нашинкуем репчатый лук, добавляем в мультиварку и готовим еще 10 минут до сигнала.

Горох промоем. Лучше взять колотый, он лучше разваривается. Как только прозвучит сигнал, высыпаем промытый горох. Добавляем соль. Можно добавить по желанию специи.

Заливаем двумя стаканами воды, лучше горячей.

Включаем режим тушения на два часа. Белковое блюдо готово. Гороховую кашу с говядиной можно подавать на обед или ужин.

Мясная гороховая каша в мультиварке с говядиной получилась очень вкусной и разваристой.

Горох разварился в мультиварке без всяких проблем и без долгого замачивания.

multi-varca.ru

Гороховая каша с мясом в мультиварке рецепт с фото

Гороховая каша в мультиварке может быть приготовлена разными способами: с луком, овощами и любым мясом. Давным-давно, когда еще в России картофеля не было, хозяйки часто подавали на стол гороховое пюре или кашу. Готовили её в печи, несколько часов подряд горох должен был томиться в закрытой кастрюле. Даже царские особы с удовольствием кушали это популярное блюдо, так как все считали гороховую кашу вкусной и полезной. Горох полезен тем, что он содержит белки и углеводы и хорошо усваивается человеческим организмом. Горох богат витаминами: группа В, А, С, а также микроэлементами и минеральными веществами: железо, калий, фтор, триптофан, лейцин, треонин, метионин, лизин и т.п. Горох предотвращает онко и сердечно-сосудистые заболевания, улучшает свёртываемость крови, обмен веществ, выводит тяжёлые металлы и радионуклиды из организма.

В наше время уже не нужно часами томить горох под закрытой крышкой, всю работу за вас сделает мультиварка. Эта чудо-кастрюля приготовит блюда наилучшим образом, так что все члены вашей семьи будут с удовольствием наслаждаться блюдом. Конечно же, кто еще не успел приобрести мультиварку, сможет варить кашу на плите, только нужно тщательно следить за кастрюлей, чтобы вода не выварилась и чтобы каша не пригорела. Если говорить о приготовлении в мультиварке, тогда все проблемы остаются позади, можете не переживать о пригоревшей каше, о недоваренном или переваренном блюде. Установив режим, чудо-машина сама справится с заданием. Мультиварка является настоящей помощницей на кухне, с ней все блюда готовятся легко и просто.

Попробуйте каждый раз готовить гороховую кашу с разными ингредиентами: сегодня с тушёнкой, а следующий раз с копчёностями, мясом или фаршем.

Как правило, хозяйки привыкли, что горох перед приготовлением необходимо замочить на несколько часов, но для мультиварки этого вам делать не обязательно.

Ингредиенты :

Как приготовить:

1 Берём стакан гороха и промываем его хорошенько под проточной водой. Закидываем горох в чашу мультиварки и заливаем его двумя стаканами воды (если вы планируете приготовить негустую кашу, тогда возьмите лучше три стакана воды). Солить сразу не нужно, так как соль продлит время варки гороха, без соли горох быстрее разварится. Необходимо установить режим «тушение» приблизительно на два часика.

2 Установив время, не забудьте за полчасика до окончания варки открыть крышку мультиварки, посолить горох и добавить банку тушёнки. Теперь все ингредиенты использованы, можете спокойно ждать полчаса до окончания приготовления блюда. Мультиварка оповестит вас сигналом о том, что блюдо готово. Открыв крышку чаши мультиварки, хорошенько перемешайте кашу и разложите её по тарелочкам.

3 Подавая к столу гороховую кашу с тушёнкой, украсьте блюдо зеленью.

Приятного вам аппетита!

cook-live.ru

Гороховая каша в мультиварке — рецепты с фото

Главная

Среди всех круп горох присутствует на нашем столе реже всего. Это связано с тем, что у хозяек возникают сложности с приготовлением этой каши. Если вы хотите, чтобы блюдо получилось вкусным, то лучше всего использовать скороварку: с ее помощью сделать аппетитный гарнир будет просто.

Как приготовить гороховую кашу в мультиварке

Знакомое с детства блюдо не только полезное, потому что имеет в составе большое количество витаминов, но и обладает отличными вкусовыми качествами. Правильно приготовленная каша из гороха в мультиварке получается очень мягкой, однородной и нежной на вкус. Девайс помогает готовить крупу как с замачиванием, так и без него. Существуют секреты, как сварить гороховую кашу в мультиварке:

  • Солить в конце. В соленой воде интенсивность разваривания слабее. Если не хотите, чтобы каша была жесткой, соль лучше класть перед выключением девайса.
  • Замачивание. Чтобы быстро сварить кашу и избавиться от специфического запаха, крупу нужно залить водой на несколько часов. Без замачивания убрать пленку, которая покрывает каждую горошину, невозможно.
  • Добавки. Чтобы получить гастрономическое удовольствие, блюдо необходимо подавать с овощами, мясом или рыбой, разнообразить копченостью.

Гороховая каша в мультиварке – пропорции

Каши имеют свойство набухать и увеличиваться в объеме во время готовки. Учитывая этот факт, нужно доливать необходимое количество жидкости, иначе крупа выйдет густой. Оптимальные пропорции гороха и воды для каши составляют 2:1. Если хотите, чтобы гарнир был съедобным и на следующий день, то лучше придерживаться пропорции 3:1 – это позволит бобовой каше напитаться и не быть сухой.

Рецепт гороховой каши в мультиварке

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 450 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Если в вашем доме имеется мультиварка, то готовка вкусных блюд из круп не может быть проблемой. Чудо-кастрюля позволит сделать постное на воде или скоромное с мясом второе на обед без особых усилий. Русская кухня предлагает множество вариантов варки этой крупы, рассмотрим самый простой из них. Представленный пошаговый рецепт приготовления гороховой каши поможет вам овладеть технологией приготовления жидкой или густой каши и адаптировать ее под свои запросы.

Ингредиенты:

  • горох целый – 150 г;
  • вода – 400 г;
  • сливочное масло – 20 г;
  • масло подсолнечника – 20 г;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Промыть бобы, залить водой, оставить, чтобы они набухли. Это позволит каше быстрее дойти до готовности, хорошо развариться.
  2. С помощью мультистакана отмерять правильную пропорцию гороха и воды. Засыпать все в чашу, намаслить. Выставить режим «Бобы» или «Тушение» на 1 час.
  3. После сигнала добавить масла в горошницу, затем нужно перекладывать блюдо из мультиварки, иначе оно может загустеть.

Гороховая каша с копченостями

  • Время приготовления: 1 ч 40 мин.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 1800 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Такой рецепт позволит получить вкусное блюдо без предварительного замачивания. Ароматная каша с беконом, колбасой или копчеными сосисками станет одним из любимых блюд вашей семьи. Разнообразьте привычное меню необычным основным блюдом – и обязательно получите положительные отзывы от домочадцев. Гороховая каша с копченостями в мультиварке готовится очень просто, все составляющие найдутся в холодильнике.

Ингредиенты:

  • горох – 300 г;
  • бульон – 600 мл;
  • копчености – 200 г;
  • лук – 1 шт.;
  • сливки – 50 мл;
  • растительное масло для жарки;
  • приправы.

Способ приготовления:

  1. Хорошо промыть горох, выложить в чашу, залить бульоном и включить режим «Тушение» на час.
  2. Разогретую кастрюлю девайса смазать маслом, выложить копчености и лук. Жарить 10-15 минут.
  3. После звукового сигнала залить гороховую кашу сливками.
  4. К готовой массе добавить зажарку или сосиски, дать настояться.
  5. Через 20 минут можно подавать.

Гороховая каша с мясом в мультиварке

  • Время приготовления: 2 ч 40 мин.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 1600 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Вкусно приготовить кашу из цельного гороха стало очень просто с появлением мультиварок. Кроме того, в тандеме со свининой или тушеной говядиной кубиками блюдо будет обладать высокой калорийностью, сытностью. Такая еда долго хранится, поэтому вы сможете забыть о стряпне на несколько дней. Если не знаете, как приготовить цельный горох с мясом в мультиварке – смотрите простой рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • горох – 1 стакан;
  • мясо – 400 г;
  • лук – 1 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • соль и пряности по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Вымыть мясо, нарезать на небольшие кусочки.
  2. Выложить в мультиварку, включить программу «Тушение» на 30 минут.
  3. Нашинковать лук, нарезать морковь. Добавить их к мясу и готовить еще 10 минут.
  4. После звукового сигнала высыпать заранее промытый горох. Сколько воды добавлять в чашу – зависит от ее наполненности, жидкости должно быть на пару сантиметров больше, чем содержимого.
  5. Добавить специи, выставить режим «Тушение» на 2 часа.

Гороховая каша с курицей в мультиварке

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 1400 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Оптимальный вариант для сытного завтрака готовится очень просто и быстро. С помощью девайса крупа выходит наваристой, мягкой, при этом сохраняет свои витамины. Горох с курицей в мультиварке можно приготовить по различным рецептам, но этот особо популярен благодаря своей легкости. Такое блюдо можно использовать и для обеда, ведь оно является очень сытным.

Ингредиенты:

  • гороховая крупа – 2 ст.;
  • куриное филе – 400 г;
  • сливочное масло – 60 г;
  • приправы и зелень.

Способ приготовления:

  1. Промыть бобы, залить водой, дать настояться и набухнуть.
  2. Курицу необходимо обжарить предварительно. Для этого чашу чуть полить маслом, выложить куски филе, посолить и готовить 20 минут в соответствующем режиме.
  3. После звукового сигнала добавить крупу и столько воды, чтобы она была выше массы на 2 см. Выставить режим «Тушение» на 60 мин.
  4. Готовый продукт заправить сливочным маслом, зеленью, дать настояться.

Гороховая каша с грибами

  • Время приготовления: 1 ч 10 мин.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 1600 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Русская кухня предполагает активное использование гороха и грибов в своих рецептах. Сочетание этих двух сытных, ароматных и полезных продуктов подарит вам кулинарное открытие. Потратив чуть больше часа своего времени, вы получите полную скороварку вкусного второго блюда и забудете о стряпне на несколько дней. Гороховая каша с грибами в мультиварке по представленному рецепту выйдет замечательной.

Ингредиенты:

  • гороховая крупа – 2 стакана;
  • грибы – 500 г;
  • лук – 2 шт.;
  • растительное масло – 3 ст. л.;
  • приправы, соль по необходимости.

Способ приготовления:

  1. Крупу промыть под проточной водой, оставить на час набухнуть.
  2. Кольцами нарезать лук, порубить грибы и отправить в смазанную маслом чашу тушиться на 20 минут.
  3. По истечении заданного времени добавить бобовые, специи, долить 4 стакана воды. Готовить час в режиме «Тушение».
  4. После звукового сигнала посолить, дать настояться 20 минут.

Рецепт гороховой каши с тушенкой

  • Время приготовления: 1,5 часа.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 1600 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Запах и вкус настоящей тушенки у многих ассоциируется с юностью, первыми походами, туристскими буднями. Банка готового мяса найдется у каждой хозяйки дома, а с ней любая крупа станет намного аппетитнее, сытнее и ароматнее. Горошница с тушенкой в мультиварке – это отличный выбор для любого случая. Когда нет времени выдумывать что-то особенное, такой вариант, как вкусно приготовить кашу, придется к месту.

Ингредиенты:

  • горох – 2 стакана;
  • тушенка – 1 банка;
  • лук – 1 головка;
  • масло для жарки;
  • специи, соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Крупу промыть, залить 3 стаканами чистой воды на несколько часов.
  2. Лук измельчить, выложить в чашу, которая смазана тонким слоем масла, и тушить 10-15 минут.
  3. К подрумяненному луку высыпать тушенку, хорошо перемешать. Готовить еще 10 минут.
  4. К общей массе добавить горох. Залить водой так, чтобы ее было больше на 2 см. Выставить режим «Тушение» на 60 мин.
  5. В готовое яство добавить соли, приправ по вкусу.

Гороховая каша в мультиварке без замачивания

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 450 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Как приготовить новое для себя блюдо? Не у всех есть время и желание дополнительно заливать крупу водой перед тем, как начать готовить. Если вы относитесь к числу таких людей или просто забыли это сделать – существует способ сделать так, чтобы гороховая каша в мультиварке без замачивания гороха вышла вкусной. Для рецепта не понадобятся особенные продукты, необходимо просто чуть больше времени.

Ингредиенты:

  • гороховая крупа – 150 г;
  • вода – 2 стакана;
  • сливочное масло – 20 г;
  • масло подсолнечника – 20 г;
  • соль по необходимости.

Способ приготовления:

  1. Промыть крупу, засыпать ее в мультиварку.
  2. Добавить воду, растительное масло и выставить решим «Тушение» на 2 часа.
  3. После сигнала заправить маслом, дать настояться 20 минут.
  4. Если необходимая консистенция не была получена, размять бобы ложкой или деревянной толкушкой.

Гороховая каша с ребрышками в мультиварке

  • Время приготовления: 1 ч 45 мин.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 1800 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Согреться, зарядиться энергией и витаминами можно с помощью горячих блюд. Одним из таких является гороховая каша с ребрами. С помощью мультиварки готовить обед или ужин очень легко: все что нужно – это приобрести качественные продукты. Представленный вариант можно готовить с копчеными ребрышками или со свежими – выйдет одинаково вкусно, сытно, полезно.

Ингредиенты:

  • гороховая крупа – 1 стакан;
  • свиные ребра – 300 г;
  • морковка – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • растительное масло для жарки;
  • приправы по необходимости.

Способ приготовления:

  1. Вымыть горох, залить холодной водой на пару часов, дать настояться.
  2. Почистить овощи, нарезать мелкими кусочками и отправить тушиться на масле 15 минут.
  3. Если на ребрах есть жир, обрезать его. Отправить мясо (нарезать кусочками) в чашу к овощам и готовить еще 30 минут на том же режиме.
  4. Высыпать к общей массе крупу, добавить 2 стакана воды, приправы.
  5. Готовить 1 час в режиме «Тушение».
  6. Перед подачей кашу с ребрышками можно дополнить сливочным маслом.

Гороховая каша с луком в мультиварке

  • Время приготовления: 1 ч 40 мин.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 900 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Хотите приготовить вкусное блюдо на завтрак или обед? Если гречка и рис уже приелись, а вы не знаете, чем разнообразить привычное меню, обратите внимание на горох с томатом и луком: ароматная поджарка позволит крупе еще лучше раскрыть свои вкусовые качества. Такой обед станет идеальным решением во время постов, тут сочетаются сытность и низкая калорийность.

Ингредиенты:

  • горох зеленый сухой – 1 стакан;
  • лук – 1 шт.;
  • томатная паста – 1 стакан;
  • морковь – 1 шт.;
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Горох промыть, залить водой и оставить на несколько часов.
  2. Морковку и лук мелко нарезать, обжаривать с томатом в течение 20 минут на режиме «Выпечка».
  3. К поджарке высыпать крупу. С помощью мультистакана определить нужное количество воды.
  4. Горошницу готовить 1,5 часа на режиме «Выпечка».
  5. В конце посыпать солью, перемешать.

Горохово-пшенная каша в мультиварке

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 900 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Этот рецепт прошел испытание годами, и все равно остается очень популярным. Большое количество витаминов и питательных веществ, которые содержит в себе каша из гороха и пшена, делают ее хорошим вариантом для тех, кто активно занимается спортом, физическим трудом. Кроме того, если дополнить такой гарнир куском мяса с ароматной подливой, то блюдо выйдет – пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • горох колотый – 1 стакан;
  • пшено – 1 стакан;
  • куриное филе – ½ часть;
  • лук – 1 шт.;
  • сливочное масло – 40 г;
  • приправы по необходимости.

Способ приготовления:

  1. Отмеряв необходимое количество крупы, промыть ее под проточной водой.
  2. Курицу нарезать ломтиками, добавить специй и выложить на смазанное маслом дно чаши мультиварки. Готовить 20 минут на режиме тушения.
  3. Почистить лук, нарезать полукольцами и добавить к курице. Готовить еще 10 минут.
  4. В чашу мультиварки высыпать зерна, залить достаточным количеством воды.
  5. Выставить программу «Бобы» на 60 мин.
  6. После звукового сигнала положить кусок масла в кашу, перемешать.

Гороховая каша с фаршем в мультиварке

  • Время приготовления: около 1,5 часа.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 1400 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Для этого рецепта подойдет любое мясо – свинина, говядина или даже курица. Главное, чтобы фарш был свежим и содержала в себе достаточное количество жира. Питательное блюдо отлично подойдет для завтрака или обеда, а для ужина каша гороховая с фаршем будет слишком тяжелой, ведь она калорийная. Вариант с птицей лучше, если речь идет о диетическом питании.

Ингредиенты:

  • горох – 2 стакана;
  • фарш – 300 г;
  • лук – 1 шт.;
  • приправы по необходимости;
  • растительное масло для жарки;

Способ приготовления:

  1. Почистить и нашинковать мелко лук. Выложить его в чашу мультиварки, добавить фарш, специи и готовить 20 минут в режиме «Выпечка».
  2. После звукового сигнала к общей массе добавить промытый горох. Лучше, чтобы он был предварительно замоченный на пару часов. Выставить режим «Молочная каша».
  3. Если после звукового сигнала крупа будет все равно твердой, то установить режим «Тушение» на 30 минут.

Как варить горох в мультиварке – секреты приготовления

Чтобы блюдо вышло вкусным, нужно знать особенности готовки бобовых. Если вы используете скороварку, которая значительно упрощает процесс, стоит обратить внимание на качество бобов. Каша из гороха в мультиварке будет наваристее, мягче, если предварительно замочить основной ингредиент (в идеале это должно быть не менее 4 часов). Правила такие:

  1. Всегда перебирайте и промывайте крупу.
  2. Больше всего витаминов в нелущеной, но она готовится дольше на 30 минут.
  3. Заливайте воды не меньше, чем два объема крупы.
  4. Лущеная крупа уже через час превратится в месиво. Что касается цельных горошин, то они развариваются плохо.
  5. Обязательно добавляйте кусочек сливочного масла. Он добавит нежности, каша не будет слипаться даже на следующие сутки.

Видео: гороховая каша со свининой в мультиварке

Карта сайта

tvoi-detki.ru

Как приготовить гороховую кашу в мультиварке: с луком, овощами и мясом

1569

Рецепт варенья из одуванчиков, состав и полезные свойства продукта. При каких болезнях рекомендуется. Противопоказания. Советы по сбору и подготовке сырья. Способ приготовления без варки.

Марина Пронина 49

Лечебные свойства облепихового масла и особенности его состава. Как применяется в гинекологии, гастроэнтерологии, проктологии и других областях медицины. Роль в косметологии. Противопоказания. Отзывы об эффективности.

287

Продукты, содержащие железо: почему они должны быть в рационе. Нормы потребления феррума для детей и взрослых. Какая разница между железом в говядине и в яблоках. Последствия дефицита и избытка минерала.

275

Что такое лейкоплакия шейки матки, и какие факторы ее провоцируют. Как проявляется недуг. Методы диагностики патологии. Медикаментозное и хирургическое лечение. Настораживающие признаки. Профилактика и прогноз при болезни.

36

Для чего нужен организму витамин B12, и чем опасен его дефицит. Суточные нормы. Таблица продуктов с высоким содержанием цианокобаламина. С какими веществами совмещать. Связь между передозировкой B12 и болезнями кожи.

4757

Варенье из сосновых шишек: полезные свойства и ограничения приема. Правила заготовки сырья и подборка рецептов. Правила употребления продукта в лечебных целях при ангине, бронхите, астме и от паразитов.

343

Симптомы кисты яичника: какие бывают образования, и у кого они чаще возникают. Возможные осложнения. Киста и беременность. Как понять, когда развивается рак. Хирургическое и медикаментозное лечение. Профилактика.

272

Дисплазия шейки матки: что это за болезнь и как появляется. Группы риска. Симптомы. Цитологическое исследование, биопсия, соскоб и кольпоскопия для выявления патологии. Лечение и профилактика. Беременность и роды с дисплазией.

16035

Рецепт варенья из облепихи: с варкой и без, пятиминутка. Полезные свойства ягод и противопоказания. Можно ли детям, беременным и кормящим. Правила сбора и обработки. Как сделать джем без косточек и морс.

6046

Мама шестерых сыновей Василина Смотрина уверена: даже в многодетной семье женщина должна находить время на саморазвитие, быть красивой и физически активной. О том, как она все успевает и какими лайфхаками пользуется — в интервью порталу Woman365.ru.

339

Рецепт домашнего майонеза своими руками: чем отличается от промышленного. Подборка рецептов: классика, диетический, «ленивый», детский. Сроки хранения, и можно ли использовать для запекания.

woman365.ru

paromvarim.ru

Простой Рецепт гороховой каши с мясом в мультиварке пошагово с фото

Простой рецепт гороховой каши с мясом в мультиварке пошагово с фото.

Расскажу, как сделать гороховую кашу с мясом в мультиварке. Это очень нежное блюдо, которое, впрочем, быстро насытит и придаст сил. Вкусная альтернатива приевшимся гарнирам вроде гречки или риса!

Расскажу, как приготовить гороховую кашу с мясом в мультиварке. По сути, она вариться, как и любая крупа, в пропорции 1 к 2. Так что, можете сварить каши и больше, и меньше, в зависимости от желания и вместительности вашей мультиварки. Вкусно и оригинально, попробуйте!

Количество порций: 5-6

  • Национальная кухня: Русская кухня
  • Тип блюда: Гарниры
  • Сложность рецепта: Простой рецепт
  • Время подготовки: 9 минут
  • Время приготовления: 1 ч 18 мин
  • Количество порций: 5 порций
  • Количество калории: 116 килокалорий
  • Повод: На обед

Ингредиенты на 5 порций

  • Горох колотый — 400 Грамм
  • Свинина — 200 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Помидор — 1-2 Штук (можно заменить томатной пастой)
  • Специи — 1 По вкусу
  • Вода — 4 Стакана

Пошагово

  1. Горох замочим на ночь, или хотя бы на два часа.
  2. Тем временем, на дно мультиварки выкладываем мясо кубиками, измельченную морковь и лук. В режиме «жарка» поджарим на растительном масле до румяности.
  3. Добавим перец кусочками, всыпаем горох и заливаем водой. В режиме «тушение» держим час. Затем перетираем помидоры в пюре, добавим в кашу. Специи добавим на этом же этапе. Тушим дальше до готовности.
  4. Я добавляю карри и немного томатной пасты помимо помидор, - так блюдо получается очень аппетитного цвета. Посыпаем зеленью и подаем!

 

goormanclub.ru

Горох с мясом в мультиварке

Рецепт гороховой каши с мясом в мультиварке

Гороховая крупа является традиционным ингредиентом, который применяется в приготовлении множества различных блюд: каш, пюре, супов. Несмотря на простоту продукта, из гороха можно приготовить отличное лакомство, способное сразить своими вкусовыми качествами. Предложенный рецепт гороховой кашки с мясом необычайно простой, но очень вкусный и оригинальный. Можно использовать любое мясо, так как благодаря свойствам мультиварки оно получится нежным и очень сочным. Предпочтительно использовать для приготовления этого блюда свинину. Она придаст пикантность и уникальный вкус каше. При желании можно применить телятину или филе курицы. В таком случае калорийность блюда будет значительно ниже.

Особенности пошагового приготовления

Гороховая каша с мясом в мультиварке готовится необычайно просто и быстро. Для приготовления может использоваться мультиварка любой фирмы (Редмонд, Филипс, Скарлет, Поларис, Витек, Мулинекс, Панасоник и прочие). Чтобы блюдо получилось вкусным, следует брать только свежие и качественные ингредиенты.

Тушеная гороховая каша с мясом — полезное, питательное блюдо. Для того чтобы ощутить сытость и прилив энергии, сил, достаточно небольшой порции. Несмотря на калорийность блюда, его можно включить в рацион даже тем, кто следит за фигурой и хочет сбросить лишние килограммы. Для приготовления этого блюда можно использовать говядину, телятину, свинину, индейку, курятину или мясо нутрий.

Кашка, приготовленная данным образом, является кладезем белка, витаминов, минеральных веществ и прочих питательных элементов. Желательно вводить ее в собственный рацион несколько раз в неделю, чередуя с другими кашками. Это позволит сделать ваше питание более полезным, сбалансированным и здоровым. Прежде чем подать блюдо к столу, не забудьте щедро посыпать его рубленой зеленью. Каша прекрасно сочетается с зеленым горошком, маринованными помидорами, огурцами и грибочками, которые смогут дополнить и разнообразить готовое блюдо.

Ингредиенты

Для приготовления понадобятся такие продукты питания:

Говядина или свинина около 300-400 грамм
Колотый горох ½ стакана
Вода 1 стакан
Репчатый лук 1 головка
Соль 1/3 чайной ложки
Масло растительное 1 столовая ложка
Черный молотый перец, специи добавлять по вкусу
Зелень для украшения

Данное количество ингредиентов рассчитано на две порции. Общая продолжительность приготовления составит шестьдесят минут.

Приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты в соответствии с рецептурой. Чтобы сократить время приготовления, заранее замочите горох в теплой воде на два-три часа. Если горох не был замочен, длительность варки автоматически увеличивается на один час.

2. Когда горох набухнет и увеличится в размерах, его следует тщательно промыть проточной водой. Данная манипуляция проводится до тех пор, пока вода не станет идеально прозрачной.

3. Тем временем займитесь подготовкой мяса. Промойте его в проточной воде, после чего промокните бумажными полотенцами. Воспользовавшись острым ножом, нарежьте мясо средними либо мелкими кубиками. Чтобы блюдо получилось более органичным и нежным, желательно использовать лопаточную или филейную часть.

4. Включите мультиварку, установите соответствующий режим для приготовления, а именно – «Жарка». В емкость влейте небольшое количество растительного масла и прогрейте. В это время очистите репчатый лук и мелко порубите его. Обжарьте лук на раскаленном масле не менее трех минут. При желании можете добавить молотый черный перец.

5. В обжаренный лук выложите нарезанное мясо. Обжаривайте до того момента, пока не изменится цвет мяса.

6. Следующий шаг подразумевает использование промытого гороха. С него необходимо слить всю воду и добавить его в чашу мультиварки. Не забудьте посолить блюдо, используя мелкую соль.

7. После этого добавьте воду и размешайте. Накройте крышку мультиварки, установите режим готовки – «Тушение». Продолжительность приготовления составит 40 минут. Если вы не замачивали крупу заранее, то время увеличится до 1 часа 40 минут.

8. Когда каша с мясом будет готова, вы услышите соответствующий звуковой сигнал мультиварки. Готовое блюдо перед подачей украсьте мелко рубленной зеленью.

Видео рецепт

Приготовить гороховую кашку с мясом, используя данный кухонный прибор, необычайно просто. Блюдо получается нежным, сочным, ароматным и сытным. Благодаря свойствам мультиварки ингредиенты сохраняют большое количество витаминов и минеральных веществ.

vashakasha.com

Тушеный колотый горох с мясом

Горох — один из традиционных, самых любимых продуктов русской кухни. Издревле самые разные блюда из гороха присутствовали на столе всех россиян, от бедняков до дворян. А я сегодня предлагаю вам приготовить поистине царское блюдо — колотый горох с мясом в мультиварке.

Мясо для приготовления этого кушанья подойдет практически любое. Я готовила с говядиной, с ней гороховая каша в мультиварке получается практически диетической, особенно если мясо взять нежирное. Горох со свининой в мультиварке получается, пожалуй, еще вкуснее, чем с говядиной, но его жирность и калорийность значительно выше.

Приготовленный в мультиварке горох с мясом — блюдо не только вкусное и полезное, но и очень сытное. Можно наесться совсем маленькой порцией, а потому это кушанье, несмотря на его довольно высокую калорийность, спокойно могут кушать даже те, кто хочет похудеть.

Приготовленная в мультиварке гороховая каша с мясом станет для вас прекрасным источником белка и многих других незаменимых веществ. Почаще включайте ее в свой рацион, и ваш организм скажет вам огромное спасибо!

Подавая на стол, горох с мясом можно щедро посыпать свежей, мелко порезанной зеленью. Очень вкусен он и со свежими, и с консервированными овощами: огурчиками, помидорками, зеленым горошком... Просто объедение! Попробуйте, и убедитесь сами. И напишите в комментариях, как у вас получилось.

Ингредиенты

Что нам понадобится для приготовления гороховой каши:

  • 1 стакан колотого гороха;
  • 600-700 гр. свежей говядины;
  • 1 луковица;
  • 2-3 столовые ложки растительного масла;
  • 1 десертная ложка соли;
  • 2 стакана горячей воды.

Калорийность на 100 гр готового продукта - 161.52 ккал

  • белки - 12.26
  • жиры - 8.94
  • углеводы - 8.53

Как приготовить гороховую кашу с говядиной в мультиварке Редмонд

Гороховую кашу я люблю готовить из колотого гороха. Он быстрее разваривается даже без долгого замачивания. Берем стакана колотого гороха, пересыпаем в глубокую посуду и промываем под холодной проточной водой, пока водичка не станет прозрачной.

Почистим и мелко нарежем луковицу.

Берем свежую говядину, промоем и даем воде стечь. Порежем ее небольшими кусочками, примерно одинакового размера. Если у вас мясо заморожено, то его необходимо заранее достать и разморозить при комнатной температуре.

Льем в чашу 2 стол.л. подсолнечного масла, включаем режим жарка и обжариваем лук до прозрачности. На это может уйти от 5 до 10 минут, в зависимости от желаемой степени прожарки.

Добавляем нарезанную говядину, продолжаем обжаривать пока мясо не поменяет окраску. Обжаривать можно как под закрытой крышкой, тогда получается быстрее, так и под открытой крышкой, тогда меньше образуется пены.

Когда мясо обжарится, высыпаем промытый горох. Добавляем десертную ложку соли или по своему вкусу.

Заливаем двумя стаканами горячей воды, перемешиваем специальной пластиковой лопаточкой, чтобы горох распределился по всей поверхности.

Закрываем крышку и включаем программу мультиповар. Устанавливаем температуру 100 градусов, время приготовления 1,45 часа. Если у вашей мультиварки отсутствует программа мультиповар, готовьте в режиме тушения в течение 2 часов.

После сигнала открываем мультиварку, снова перемешиваем и можно накладывать.

Горох отлично разварился, практически до пюре, получился не сухим. Говядина также отлично разварилась и таяла во рту. Но с мясом все зависит от тог, какое было качество изначально. Как известно, мясо старой коровы всегда останется жестким, сколько не вари и не туши и в чем его не готовь.

Блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Если у вас остались еще какие-то вопросы по приготовления, смотрите видеорецепт приготовления гороховой каши с мясом в мультиварке:

multi-varca.ru

Гороховая каша с мясом в мультиварке, пошаговый фото рецепт

Гороховая каша с мясом в мультиварке рецепт с фото, вы найдете в нашей статье. Это очень сытное и довольно вкусное блюдо способное накормить большую семью. Такую кашу можно быстро приготовить, и использовать то мясо которое есть под рукой, но лучше, чтобы оно было жирным. Попробуйте приготовить ее и убедится во всех ее прелестях самостоятельно, думаем вам понравится.

Пошаговый рецепт приготовления гороховой каши с мясом в мультиварке:

Для приготовления блюда нам потребуются следующие ингредиенты:

  1. Триста грамм свиного или говяжьего мякиша, желательно с жирком;
  2. Два мультистакана гороховой крупы;
  3. Вода горячая — в два раза больше чем крупы;
  4. Одна луковица;
  5. Одна морковка;
  6. Лавровый лист — 1 штука;
  7. Подсолнечное масло для жарки;
  8. Солим, перчим приправляем по вкусу.

Приготовление блюда в мульитвакре:

  • Первым делом промываем горох, делаем это пару раз.
  • Режим лук кусочками, а морковь натираем на крупной терке.
  • Теперь приступаем к мясу, его нужно нарезать небольшими кусками, и засунуть в чашу. Подлить в нее подсолнечного масла. На мультварке установим режим «жарка» и готовим 15 минут с открытой крышкой, перемешивайте его чтобы оно не подгорало. Добавляем к мясу лук, и морковь. Готовим в режиме «жарка» еще 10 минут.

  • После того, как прозвучит сигнал об окончании программы, добавляем туда горох. Перчим, приправляем, добавляем лавровый лист, и вливаем горячую воду.
  • На мультиварке устанавливаем режим «каша» на 60 минут.
  • Через 55 минут программы, ставим на паузу, открываем крышку и солим.
  • Подают гороховую кашу с мясом, в горячем виде, приятного аппетита!

Итог:

Гороховая каша с мясом в мультиварке рецепт с фото, которой мы вам предоставили, должна понравится вам, если вы любите простую и сытную еду. Таким обедом можно накормить большую семью, или нежданных гостей, поэтому в вашем блокноте обязательно должен быть этот рецепт. На этом мы прощаемся с вами, желаем всего хорошего и до новых встреч, на нашем сайте мультиварка вари!

www.multivarka-vari.com

Гороховая каша в мультиварке: особенности приготовления блюда

30 мая 2015 611

Горох можно смело назвать универсальным продуктом для приготовления блюд.

Он отлично подходит для создания супов, каш, лапши, пирогов, и даже киселей.

Гороховая крупа в составе какого-либо блюда наделяет его дополнительными питательными и вкусовыми качествами.

Один из рецептов с применением молотого гороха, который дошел до наших дней, при этом не потеряв своих особенностей – гороховая каша или, другими словами, пюре.

Тем не менее, с развитием индустрии производства кухонных механизмов, способных упростить приготовление блюд, многие вкусности можно теперь готовить посредством использования такого универсального устройства, как мультиварка.

Простой, но вкусный рецепт

Чтобы приготовить самую простую, но питательную гороховую кашу в мультиварке, необходимо иметь под рукой 2 мультичашки гороха и 0,9 литра воды.

По желанию можно использовать растительное либо же сливочное масло.

Перед варкой горох замачивается 2 часа в обыкновенной холодной воде.

Затем он отправляется в мультиварку, заливается водой и солится.

Прибор запускается в режиме “Длинный”.

Читайте также: Как я похудела на 19 кг за полтора месяца

На некоторых моделях он помечен, как “Гречка/крупа”.

Как только прозвучит сигнал мультиварки о готовности, гороховая каша по рецепту заправляется маслом, после чего незамедлительно отправляется на стол.

Если приготовить пюре по указанному выше рецепту, оно может стать полноценным гарниром ко второму, а также является превосходным самостоятельным блюдом.

А вот и видео-пособие для тех, кто любит наглядно смотреть весь процесс готовки:

Гороховая каша с мясом в мультиварке

Это блюдо очень сытно, а также полезно за счет использования ингредиентов, восполняющих “пробелы” в питательных веществах гороха.

Для того чтобы приготовить гороховую кашу с мясом в мультиварке потребуется:

  • 2 стакана гороха;
  • 7 говяжьих ребрышек;
  • 1 морковка;
  • 1 репчатый лук;
  • 4 стакана воды;
  • соль и зелень по вкусу.

Морковь и лук нарезаются небольшими кубиками, после чего выкладываются в чашу мультиварки.

Читайте также: Как я увеличила грудь на 2 размера за 1 неделю

Туда же отправляются говяжьи ребрышки и промытый горох.

Содержимое чаши прибора заливается водой, солится, а затем тщательно перемешивается.

Мультиварку предварительно нужно перевести в режим “Тушение”.

Блюдо готовится около 2 часов.

По прошествии отведенного времени говядина станет мягкой, и мясо можно будет без проблем отделить от костей.

В это же время разварится горох.

Гороховое пюре раскладывается по тарелкам, а сверху покрывается мясными кусочками, посыпается зеленью и подается к столу.

Различия приготовления каши в различных мультиварках

Как известно, мультиварки разных производителей достаточно сильно отличаются не только внешним видом, но и функциональностью.

Все они имеют собственные особенности, а значит, процесс приготовления одного и того же блюда в каждой из них будет немного отличаться:

  1. Поларис. Многие модели мультиварок этой фирмы имеют режим “Мультиповар”, который отлично подходит для приготовления каш. Также для готовки гороховой каши в мультиварке Поларис можно воспользоваться режимом “Тушение” и “Бобы”.
  2. Панасоник. Порезанный лук до золотистого цвета можно обжарить, выбрав режим “Выпечка”. После этого добавляются специи. Если планируется приготовить гороховую кашу с мясом, фарш отправляется в мультиварку Панасоник следом за специями. Все это перемешивается и хорошо прожаривается. После добавления гороха и воды прибор переводится в режим “Молочная каша”.
  3. Скарлет. Гороховая каша в мультиварке Скарлет готовится в режиме “Тушение” на протяжении 1 часа. Если горох не был до этого замочен, потребуется 2 часа, тогда блюдо будет пастообразным. Для любителей густой каши лучше воспользоваться режимом “Бобы”.
  4. Филипс. Горох замачивается на несколько часов, и тушится в режиме “Рис/гречка” до полного впитывания воды. Составные гороховой каши — лук, овощи и мясо — обжариваются в режиме мультиварки Филипс “Жарка овощи”.
  5. Редмонд. Чтобы сократить время приготовления гороховой каши в мультиварке Редмонд до 40 минут, горох предварительно промывается и замачивается (желательно на ночь). Используется режим “Тушение”. Мясо и лук обжариваются в режиме “Выпечка”.

Все указанные выше манипуляции с переключением режимов при использовании разных чудо-машин нужны по причине их различной мощности и особенностей их работы.

  1. Чтобы ускорить процесс приготовления, горох нужно хорошо промыть и замочить в обыкновенной воде на несколько часов. Тогда время приготовления составит около 1 часа. Можно еще сократить его минут так на 20, если горох замочить на всю ночь. Часто к такому методу подготовки прибегают, если приготовление гороховой каши в мультиварке планируют на завтрак.
  2. Если горох не замочить, время готовки составит около 2 часов.
  3. Варить гороховую кашу в мультиварке-скороварке необходимо до того момента, пока она не впитает всю воду.
  4. Перед подачей на стол лучше дать блюду настояться около 10 минут.
  5. Пюре будет еще вкуснее и питательнее, если варить его на молоке.
  6. При обжарке ингредиентов в чаше, например, лука и мяса, обязательно необходимо добавить немного растительного масла, чтобы они не пригорели. Кроме того, это обезопасит и саму посудину от перегрева, так что ее нужно хорошо промазать.
  7. Работая с мультиваркой, можно использовать один из нескольких режимов, например, “Тушение”, “Рис/гречка” или “Бобы”. В принципе, при готовке именно гороха будет отличаться только время приготовления, да и то не на много.

Хотя гороховое пюре и является питательным, а также полезным блюдом, его запрещено употреблять при развитии таких заболеваний, как нефрит, острый панкреатит и подагра.

При диагностировании хронической недостаточности кровообращения его количество необходимо сильно сократить.

Вот еще один интересный вариант данного блюда:

notefood.ru

paromvarim.ru

Пошаговый Рецепт гороховой каши с мясом в мультиварке с фото

Пошаговый рецепт гороховой каши с мясом в мультиварке с фото.
  • Национальная кухня: Русская кухня
  • Тип блюда: Гарниры
  • Сложность рецепта: Простой рецепт
  • Время подготовки: 14 минут
  • Время приготовления: 1 ч 18 мин
  • Количество порций: 5 порций
  • Количество калории: 255 килокалорий
  • Повод: На обед

Расскажу, как сделать гороховую кашу с мясом в мультиварке. Это очень нежное блюдо, которое, впрочем, быстро насытит и придаст сил. Вкусная альтернатива приевшимся гарнирам вроде гречки или риса!

Расскажу, как приготовить гороховую кашу с мясом в мультиварке. По сути, она вариться, как и любая крупа, в пропорции 1 к 2. Так что, можете сварить каши и больше, и меньше, в зависимости от желания и вместительности вашей мультиварки. Вкусно и оригинально, попробуйте!

Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 5 порций

  • Горох колотый — 400 Грамм
  • Свинина — 200 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Помидор — 1-2 Штук (можно заменить томатной пастой)
  • Специи — 1 По вкусу
  • Вода — 4 Стакана

Пошагово

  1. Горох замочим на ночь, или хотя бы на два часа.
  2. Тем временем, на дно мультиварки выкладываем мясо кубиками, измельченную морковь и лук. В режиме «жарка» поджарим на растительном масле до румяности.
  3. Добавим перец кусочками, всыпаем горох и заливаем водой. В режиме «тушение» держим час. Затем перетираем помидоры в пюре, добавим в кашу. Специи добавим на этом же этапе. Тушим дальше до готовности.
  4. Я добавляю карри и немного томатной пасты помимо помидор, - так блюдо получается очень аппетитного цвета. Посыпаем зеленью и подаем!

 

recipex.ru