Можно ли потолстеть или похудеть от употребления риса? Можно ли поправиться от каши рисовой


Толстеют ли от риса? Полнеют ли от риса, можно ли поправиться

Содержание статьи

    Множество диетологов всего мира спорят — можно ли поправиться от риса, и пока окончательного варианта ответа на этот вопрос нет. Информация «за и против» довольно противоречивая, одни специалисты запрещают, есть рис в период похудения, а другие наоборот пропагандируют рисовые дни для разгрузки организма. В чем же дело? Почему так сложно определиться с калорийностью продукта, или может дело совсем в другом?

    Рис – простой углевод

    Он очень сытный, даже после съеденных 100гр продукта долго не хочется есть, а во время диеты такой показатель очень важен. Рис, попадая в организм, действует как губка, впитывая в себя вредные вещества, очищая кишечник от чрезмерной нагрузки.

    Существует несколько типов рисовой крупы, белый рис наиболее подвержен обработке, в конечном результате в нем сохраняется очень мало полезных веществ, а пища превращается в источник «набора веса». Для диеты лучше использовать коричневый необработанный рис, в котором содержатся полезные витамины, благотворно влияющие на фигуру худеющего.

    От риса толстеют – если приготовить его неправильно

    Действительно это так, просто варить кашу с добавлением сахара, меда, молока и сливочного масла, то можно очень быстро набрать вес, а не потерять. А вот для диетического питания рис нужно есть сырым, отваривать на пару или тушить без добавления различных консервантов, соли, специй.Рис содержит огромное количество клетчатки, которая показана для организма в период неполноценного питания, а, значит, для разгрузочных дней коричневый рис будет наиболее подходящим блюдом.

    Калорийность продукта

    В день достаточно съесть 250 г риса, чтобы не поправиться. На 100 г крупы приходится около 400 калорий. Для диетического питания в день разрешается употреблять 200 г крупы, при этом человек не будет чувствовать голода и будет полон энергии.

    Какие существуют диеты с рисом?

    Наиболее распространенная «Рис и яблоко», это очень строгая система похудения, в день разрешается съедать 250 г риса и 3 яблока. Через 3 дня можно сбросить до 7 кг лишнего веса.

    Диета «Стакан», длится не боле 2-3 дней, один стакан риса на день и уже через два дня можно сбросить до 4 кг избыточного веса.

    «Рис и морепродукты», порадует почитателей японской кухни, она не очень строгая, но результативная. Рассчитана на 5 дней, разрешает использовать в рационе питания нежирную морскую рыбу.

    Диетологи советуют есть рис натощак каждый день, для очищения кишечника и вывода из организма лишней жидкости.

    От риса поправляются только в том случаи, когда питание не целесообразное, включает в себя много жирных продуктов, сладостей и различных добавок. Рис нужно употреблять без соли, варить до полуготовности, можно есть с нежирным кефиром или простоквашей.

    Рис как диетический продукт!

    От риса толстеют или худеют? Рис входит в множество диет как основной ингредиент, это свидетельствует о его положительных свойствах на поприще похудения. Смесь для диетического блюда готовится следующим образом: в стакан крупы нужно добавить третью часть отрубей, которые заранее перемалываются и подсушиваются. Крупа готовится на медленном огне с закрытой крышкой. Есть вариант томить рис в духовке до полуготовности.

    Диетологи в один голос говорят о том, что от каши, в том числе рисовой, поправиться невозможно, если употреблять ее в разумных пределах и в нужное время, лучше всего в первой половине дня. «Медленные углеводы» постепенно усваиваются и дарят бодрость организму на длительное время, а вот на ночь эти компоненты уходят в подслойные жиры, что вредят общему состоянию человека.

    Так что решать только Вам — можно поправиться от риса, а вот включать его в каждодневный рацион не только необходимо, но и полезно!

    Видео о рисе

    Видео о полезных свойствах риса

    evehealth.ru

    Толстеют ли от риса, эффективность рисовых диет, как правильно готовить рис

    Люди, следящие за фигурой, знают, что похудеть без правильного питания невозможно. 80% успеха жиросжигания зависит от того, что мы едим. Логичным становится вопрос: как питаться, чтобы уходили лишние килограммы?

    Долгое время все без исключения считали, что рис – диетический продукт. Существует множество диет на его основе. 

    Но можно натолкнуться и на противоположное мнение. Некоторые диетологи говорят о том, что рис вреден для фигуры. Давайте разберемся, толстеют ли от риса.

    Содержание:

    1. Что содержится в рисе
    2. Рис для похудения
    3. Можно ли поправиться от белого риса
    4. Польза и вред риса
    5. Самые популярные диеты на рисе
    6. Противопоказания к рисовым диетам
    7. Слабы стороны рисовых диет

    Что содержится в рисе

    Состав злака многообразен. В нем содержится 8 аминокислот, участвующих в создании новых клеток.

    Крупа богата клетчаткой и полезными микроэлементами:

    • калий;
    • фосфор;
    • кальций;
    • магний;
    • натрий;
    • железо;
    • марганец;
    • цинк;
    • медь;
    • селен;
    • витамины группы В.

    Основная составляющая продукта – углеводы. Их в 100 гр. зерна около 80 г. 7-8% составляют белки. Остальное: вода, пищевые волокна, жиры, зола в незначительных количествах.

    Рис для похудения

    Мнение о пользе риса для похудения основываются на его богатстве клетчаткой. Клетчатка – это простой углевод, который полностью растворяется в организме в процессе переваривания пищи, не откладываясь в жир. Она ускоряет метаболизм, выводит из организма лишнюю жидкость и соли.

    Энергозатраты на переваривание злака берутся из жировых отложений, а очищение способствует снижению веса. Белок в составе крупы используется как строительный материал для мышц. А чем больше мышечная масса, тем интенсивнее сжигается жировая прослойка.

    В 100 гр. сухого зерна содержится 360 ккал, в вареном рисе их уже меньше – около 115. Это касается белой крупы. Энергоемкость коричневой еще ниже. Невысокая калорийность продукта позволяет использовать его как диетическое питание. Ведь дефицит калорий – основа сжигания жира.

    Можно ли поправиться от белого риса

    Наибольшее количество полезных веществ содержится в необработанном и морском рисе. После очищения от шелухи, снятия оболочки и термической обработки крупа теряет значительную часть полезных свойств. Поэтому в диетических целях лучше использовать неочищенный продукт.

    Что касается белого крупы, она содержит меньше клетчатки и больше крахмала. Это вещество в кишечнике трансформируется в глюкозу, которая, в свою очередь, расходуется на энергию.

    Но это касается только людей, которые ведут активный образ жизни. Если есть белый рис перед сном или не совмещать его употребление с физическими нагрузками, глюкоза превратится в жир.

    Избыточное использование продукта в пищу также не приведет к похудению. Чтобы сохранить вес, в день разрешено употреблять не более 250 гр. зерна. Диетическое питание подразумевает не более 200 гр. крупы в сутки. Нужно помнить, что дефицит калорий необходим для снижения веса. Поэтому потребление риса должно учитывать энергоемкость других съедаемых блюд.

    Важным моментом является способ приготовления зерна. Лучшим вариантом будет чуть недоваренное и охлажденное блюдо без соли, сахара и других добавок. Готовят крупу также в духовке или на пару до состояния полуготовности.

    Если добавить в рис масло, соус, сахар, он перестанет быть диетическим продуктом. Поэтому люди толстеют от плова, суши, рисовых каш и других калорийных блюд на основе белой крупы.

    Польза и вред риса

    Помимо улучшения обмена веществ и пониженной калорийности рис обладает и другими достоинствами:

    • улучшает состояние волос, ногтей и кожи;
    • выводит шлаки и соли из организма;
    • очищает кишечник;
    • является источником ээнергии;
    • не вызывает аллергию из-за отсутствия глютена;
    • способствует укреплению нервной системы;
    • снижает уровень холестерина;
    • восстанавливает кишечник;
    • стабилизирует кровяное давление;
    • снижает риск развития кислотозависимых и онкологических заболеваний ЖКТ.

    Из недостатков можно выделить запоры, возникающие из-за высокого содержания клетчатки, и нарушение водного баланса. Чтобы предотвратить эти проблемы, в «рисовые» дни необходимо употреблять достаточное количество воды, но не во время еды, а минимум через 2 часа после приема пищи.

    Кроме того, повышенное употребление крупы способствует недостаточному усвоению железа и кальция. Это еще одна причина, по которой не стоит есть слишком много риса в день.

    Рекомендуется отдавать предпочтение зерну от российских производителей. Иностранцы часто обрабатывают злаковое различными химикатами, чтобы оно дольше хранилось и имело более привлекательный внешний вид.

    Самые популярные диеты на рисе

    Существует немало диет на основе риса. Многие именитые диетологи включают «рисовые» дни в авторские методики питания для похудения.

    Все они подразумевают употребление неочищенного зерна без соли, сахара, специй, сваренного на воде.

    Такую диету соблюдают не более недели:

    • Завтрак: 2 ст. ложки вареного риса. Крупу замачивают с вечера, утром тщательно промывают и слегка не доваривают.
    • Обед: через 4 часа. Включает низкоуглеводные продукты: пропаренные или вареные овощи, нежирное отварное мясо в небольших количествах.
    • Ужин: 2 ст. ложки вареного риса.

    Диета рассчитана на 5 дней:

    • Завтрак: горсть отварного риса.
    • Обед пропускается.
    • Ужин: вареное рыбное филе без масла и соли.

    Такого питания следует придерживаться 7 дней:

    • Трижды в день разрешено есть рис с овощами.
    • При этом крупы должно быть меньше, чем овощей.
    • Допустимо добавить соевый соус и оливковое масло.

    Девятидневная диета:

    • 1-3 день: 250 гр. отварного риса, 2 л воды, 3 ч. л. меда. Крупу употребляют за 6 приемов пищи.
    • 4-6 день: килограмм вареной куриной тушки, 2 л воды, 3 ч. л. меда. Мясо разделить на 5 порций.
    • 7-9 день: килограмм яблок, 3 ч. л. меда, 2,5 литра воды.

    Рисовая монодиета:

    • В день разрешается съедать только стакан риса. В вареном виде его объем значительно увеличится.
    • Рекомендуется использовать как разгрузку не дольше трех дней подряд.
    • Чтобы восполнить дефицит питательных веществ, во время диеты необходимо принимать витаминные комплексы.

    Противопоказания к рисовым диетам

    Несмотря на всю пользу продукта, диеты, основанные на нем, не разрешены в следующих случаях:

    • малокровие;
    • ожирение;
    • язва;
    • панкреатит;
    • подагра;
    • снижение половой функции у мужчин;
    • сахарный диабет;
    • беременность и лактация.

    Слабые стороны рисовых диет

    У диет на основе этого злака есть серьезные недостатки:

    • При избыточном употреблении зерна выводятся не только вредные соли, но и полезные, в том числе калий. А это неблаготворно сказывается на работе сердца.
    • Нарушенный водный баланс и большое содержание клетчатки провоцируют запоры. Из-за этого возможно увеличение веса.
    • Потерянные килограммы на рисовой диете – это в основном вода и усохшие мышцы. Жир при такой системе питания сгорает медленно.
    • Из-за ограниченного рациона страдает соотношение белков, жиров и углеводов. В связи с этим происходит истощение организма, мышцы становятся более вялыми. Следствие – медленное жиросжигание и некрасивый рельеф тела.
    • Рисовые диеты дают быстрый, но краткосрочный результат. Как при любом другом ограничении возврат к обычному рациону грозит быстрой прибавкой в весе. Напуганный голодовкой организм начинает откладывать запасы на черный день. Кроме того, возвращается потерянная вода.
    • Из-за голодания во время подобных диет запрещено заниматься спортом и другими физическими нагрузками.
    • Отварной рис без заправок – не самое вкусное блюдо. Постоянно присутствует желание сорваться на что-нибудь более приятное.

    Основной эффект от подобной системы питания достигается за счет отсутствия солей и жиров в рационе, а значит белый злак можно заменить любой крупой.

    Рисовые диеты полезны, если есть необходимость быстро сбросить несколько килограммов. Но нужно быть готовыми, что потерянный вес скоро вернется.

    В долгосрочной перспективе такой способ похудения бесполезен. Оптимальный вариант – правильное питание с обязательным включением этой крупы в рацион.

    Пользу риса сложно переоценить. Но при этом не стоит надеяться существенно похудеть с его помощью. В качестве диетического питания подходят только неочищенные зерна. Можно ли потолстеть от риса? Можно. Неправильное приготовление и употребление его в больших количествах ведут к набору веса.

    Посмотрим видео о том, какие каши полезны и не приводят к набору избыточного веса:

    vekzhivu.com

    Можно ли потолстеть или похудеть от риса?

    Калорийность продуктов

    Можно ли потолстеть от риса? Для многих диетологов со всего мира вопрос о пищевой ценности риса и его пользы для похудения является спорным. Толстеют или худеют от такой пищи? Прийти к окончательному единому мнению по данному вопросу не представляется возможным. Одни диетологи утверждают, что употреблять рис в период похудения запрещено, другие парируют, что рисовые разгрузочные дни позволяют снизить вес. Кто прав? Почему для столь очевидного повседневного продукта столько противоречивых мнений?

    1

    Разнообразие видов злака

    Рис является простым углеводом, он относится к категории сытных продуктов. За счет своей структуры даже 100 гр в приготовленном виде позволит насытиться. Для диеты, связанной с ограниченным потреблением пищи, такой вариант вполне подходит. Рис используется для очищения организма, так как он впитывает все нерастворенные вредные вещества и выводит их вместе с общей массой. Похожим образом работают отруби и сорбенты, но данная крупа позволяет провести процедуру мягко.

    В зависимости от разновидности крупы варьируется его полезность и пищевая ценность. Белый рис наиболее подвержен обработке, значит, в нем сохранилось наименьшее количество полезных компонентов. Он состоит из крахмала, который в больших количествах приводит к набору веса. Белая круглая крупа будет только способствовать набору веса, а не его снижению. В качестве диетического питания лучше выбирать необработанную крупу. В коричневом или буром продукте содержится полезная клетчатка, благоприятно влияющая на кишечник и вес человека.

    Потолстеть от употребления риса нельзя. Однако его нужно правильно готовить. Если добавлять большое количество соли, сахара, меда, молока и масла, то продукт станет калорийным и вредным, вы будете набирать вес от, казалось бы, диетического питания. В некоторых случаях полезно употреблять крупу в сыром виде либо готовить ее на пару без добавления соли и приправ.

    Самые калорийные каши для набора веса и мышечной массы

    2

    Роль в диетологии

    Рис является источником клетчатки, необходимой для полноценной работы организма. Он обязательно присутствует в рационе людей, которые нерационально питаются в силу профессии, занятости или заболеваний. Для здорового человека разгрузочные дни на коричневом рисе станут настоящей находкой. Для приготовления полезного блюда возьмите неочищенный продукт, залейте 3-мя стаканами чистой несоленой воды и варите 10-15 минут. Употребляйте без масла, молока и других добавок в течение дня. Крупа даст необходимое количество сил, мягко очистит кишечник, улучшит самочувствие. Вы сразу отметите легкость и бодрость.

    Несмотря на пользу, рис является калорийным продуктом, и даже полезные сорта нельзя есть без ограничений. Дневная доза не должна превышать 250 г готового продукта. В 100 г содержится 400 ккал, поэтому в период похудения допускается не более 200 г крупы в день. Такое количество не позволит голоду одолеть вас, но в то же время позволит постепенно снижать общую массу тела.

    На основе риса существует множество диет. Одна из наиболее эффективных и строгих - "рис и яблоко". Дневная порция пищи представлена 250 г бурого риса и 3-мя зелеными яблоками. За 3 дня такого рациона можно расстаться с 5-7 кг веса. Придерживаться данной диеты крайне сложно, кроме того, самостоятельно назначать ее не рекомендуется. Любое ограничение питания может негативно сказаться на работе внутренних органов.

    Еще одна диета на основе риса называется "стакан". Она предполагает употребление за сутки одного стакана риса. Нужно пить много воды и не заниматься тяжелыми физическими нагрузками в период соблюдения подобного режима. За три дня такой строгой диеты можно сбросить до 4 кг веса.

    Каким должно быть соотношение роста и веса?

    3

    Использование для потери веса

    В качестве диетического рациона допускается сочетание риса и нежирной рыбы. Приверженцы подобного питания, японцы, редко страдают от избыточного веса. Специалисты рекомендуют употреблять только полезную крупу и натощак по утрам, чтобы очищать кишечник и улучшать его способность всасывать полезные вещества. Рис благоприятно действует на организм, выводя лишнюю жидкость, отчего потеря веса происходит быстро. Важно пить много воды во время соблюдения подобного режима, чтобы не допускать обезвоживания.

    Поправиться от риса можно только тогда, когда помимо основного продукта добавляются калорийные дополнения, например, жирное мясо, майонез, кетчуп и т.д. Если есть рис без соли и масла, то даже белые сорта будут способствовать похудению. Попробуйте на завтрак приготовить рис с кефиром или простоквашей или на обед съесть стакан свежесваренного продукта. Польза клетчатки и сбалансированный химический состав продукта позволит улучшить пищеварение и постепенно снижать вес.

    Медленные углеводы, к которым относится описываемая крупа, придают человеку сил и энергии надолго, поэтому лучше съедать порцию утром. Для завтрака отлично подойдет рисовая молочная каша, рисовый пудинг, отварной рис с яйцом. Если есть такую пищу на ночь, то энергия, которую она отдаст, будет трансформироваться в подкожный жир. Если вы не хотите толстеть от риса, ешьте его в первой половине дня.

    Что делать девушке, чтобы на дому накачать нижний пресс до кубиков?

    4

    Почему полнеют от крупы?

    Рисовая крупа является популярной во всем мире. Многие знают о ее пользе, высоком содержании кальция, железа, фосфора, витамина В и йода. Понимая его пользу, женщины начинают активно включать рис и блюда из него в рацион. Это приводит к тому, что общая калорийность пищи увеличивается, так как многие продолжают массово использовать белый рис. Он более привычный для хозяек, имеет мягкий вкус, подходящий к любому основному блюду. Будучи самостоятельным продуктом на столе, он может понижать вес, но в качестве добавок к мясу, гуляшам, рагу и т.д. он только увеличивает калории. Если к полезной крупе добавить жирную подливку, она перестанет быть полезной, от нее поправляются. Если говорить о пользе риса, то следует понимать, что имеется в виду только чистая крупа без добавок и соли. Именно она поможет очистить кишечник и вывести жидкость из организма.

    При рисовых диетах важно следить за состоянием кишечника и не допускать запоров. Из-за содержания крахмала и клетчатки продукт поглощает воду, что приводит к нарушению баланса. Если во время рисовой диеты появились запоры, нужно пить кефир и побольше воды, все наладится естественным путем.

    Можно ли потолстеть от риса? Некоторые диетологи рекомендуют женщинам отказываться от углеводов совсем, сосредоточиться на белках и небольшом количестве жира. Это неверный подход, так как без углеводов в организме начнутся нарушения обменных процессов, нельзя полностью исключать данный вид пищи. Если употреблять в первой половине дня медленные углеводы, например, каши, отрубной хлеб, геркулес и т.д., можно насытиться и получить энергию на целый день. Белковая пища подойдет для обеда, но на ужин нужно что-то быстроусвояемое, чтобы не перегружать желудок перед сном. Ограничение в потреблении углеводов должно касаться только быстрых углеводов, например, сахара. Если отказаться от майонеза, бутербродов, белого хлеба, продуктов с добавленным сахаром, жидких йогуртов с сахарным наполнителем, можно потерять несколько килограммов за неделю. Рис тоже является углеводным продуктом, однако при правильном приготовлении и разумном употреблении он поможет вести сбалансированное питание и худеть без вреда для здоровья.

    5

    Основные выводы

    Чтобы получать только пользу от популярной крупы, следует выбирать коричневый или бурый сорт, готовить в чистой воде без соли или на пару и не добавлять масла и приправ. Моно-диеты должны быть краткими, чтобы не нарушать обменный процесс. Отказываться от углеводов нельзя, так как это неотъемлемая часть рациона. Если вы стремитесь похудеть, начните с очищающих рисовых курсов. После вывода шлаков и лишней жидкости вы почувствуете улучшение общего состояния, а ваш кишечник скажет спасибо. Не ешьте более 250 г риса в день, чтобы не поправляться. Пейте больше чистой минеральной или талой воды, чтобы не допустить обезвоживания. Желательно не сочетать рис с другими продуктами, а употреблять его отдельно, чтобы он правильно переваривался.

    popravsya.ru

    От риса худеют или полнеют?

    Многие люди, стремящиеся избавиться от лишнего веса,  думают, следует ли им употреблять в пищу блюда из риса. Они пытаются отчаянно понять, толстеют ли от частого употребления риса,  или же он, напротив, способствует похудению.

    Поможет ли рис похудеть или нет – зависит прежде всего от того, как его будут есть. Например, если употреблять рисовые блюда совсем небольшими порциями 3-4 раза в течение дня, не добавляя в него ни соли, ни сахара — то, скорее всего, удастся снизить свой вес. Если же кто-то решить отведать риса с большим количеством соли, сахара, сливочного масла, то, скорее всего, вес лишь увеличится.

    • Почему рис все же может входить в рацион питания для желающих похудеть?

    Рисовая крупа содержит большое количество  клетчатки. Достаточное количество клетчатки в рационе питания поможет максимально  очистить организм от различных вредных веществ. К тому же, диетические рисовые блюда прекрасно оздоравливают желудок и восстанавливают обмен веществ. Поэтому, употребление риса весьма благотворно скажется на снижении веса.

    Конечно, все люди, которые не понаслышке знают, как непросто бывает похудеть, стремятся достичь наиболее стойкого результата, чтобы потерянные килограммы со временем не возвращались.

    Для этого нужно подобрать для себя такую рисовую диету, которая бы наиболее полно отвечала нашим потребностям — и утоляла бы голод и не приводила бы к накоплению подкожного жира.

    • Рассмотрим 3 наиболее известных варианта рисовой диеты:

    — Диета №1 «Яблоко и рис»

    Эта рисовая диета наиболее жесткая. Однако она может очень выручить, когда похудеть нужно просто немедленно. Но лучше не оставаться на этой диета, больше чем на 3 дня подряд.

    Суть данной диеты заключается в том, что в течение всего дня разрешается съесть лишь 250 граммов густой рисовой каши на воде. Если чувство голода становится особенно нестерпимым,   разрешается сделать дополнительный прием пищи — съесть одна зеленое яблоко.

    — Диета №2 » Рис и морепродукты»

    Эта диета особенно порадует почитателей японской кухни.  Эта диета не столь строгая, по сравнению с предыдущей. Поэтому, ее можно придерживаться 5 дней. И все же, эта  диета похожа на 1-ю диету. В течение дня, также можно употреблять 250 граммов отварного риса на воде.

    Вместо же яблок, можно взять небольшую порцию отварной нежирной морской рыбы.

    — Диета №3 «Рис натощак»

    Диетологи советуют употреблять  рис рано утром. Такой подход  поможет  не только избавиться от лишнего веса, но и оздоровить общее состояние желудочно-кишечного тракта. Поэтому, кушайте рисовые каши на здоровье!

    Самые интересные новости:

    znaj-vse.ru