Рисовая каша для детей до года: как правильно варить, чем полезна, рецепты. Рисовая каша ребенку до года


Рис для детей до года в качестве первого прикорма, рецепты.

Рис для детей до года очень полезен, и очень хорошо подходит в качестве первого прикорма, ведь именно эта кашка у большинства деток не способна вызвать аллергию.

Считается что первый прикорм лучше всего начинать с фруктовых и овощных пюрешек, а затем только вводить каши. И вот рисовая каша одна из лучших каш для начала прикорма. Она не содержит глютена, а ведь его детский живот пока ещё не способен переваривать. Рис в рационе ребенка легко усваивается, очень питательный и в нём содержится необходимые витамины, железо, калий, магний, фосфор, кальций, что так полезно для роста ребенка.

Рис для детей до года в качестве первого прикорма

Прикорм вводят потому что деткам необходим дополнительный источник энергии, витаминов, минералов для правильного развития. С новой пищей ребенок учится не только жевать, а также развивается их желудочно-кишечный тракт. Детское меню с возрастом только увеличивается и становиться разнообразнее, ребенок с пищей получает все что нужно для растущего организма.

Детям прикорм начинают вводить в 6 месяцев, а те, кто находится на искусственном вскармливании около 5 месяцев. Если малыш родился с малой массой тела или раньше срока, то введение прикорма будет около 7 месяцев, это и относится к деткам, которые болели в сроки введения первого прикорма. Также, перед началом первого прикорма необходимо консультация с педиатром, который наблюдает ребенка. Только оценив здоровье, вес, физическое развитие ребенка, врач может назначить схему введения прикорма, чтоб не допустить возможных осложнений. Если ребенок плохо набирает в весе или у него есть аллергические реакции, то в качестве первого прикорма, специалист назначит именно рисовую кашу. В ней содержится больше всего питательных веществ, и она занимает первое место среди каш, которые меньше всего вызывают аллергическую реакцию.

Кроме самого риса, деткам так же очень полезен рисовый отвар, который хорошо обволакивает слизистую оболочку желудка. И в случае если у крохи началось расстройство желудочка, рисовый отвар поможет не только остановить рвоту и понос, а также и восстановить потерянную жидкость и восстановить силы.

Приготовление риса для первого прикорма

Рисовую кашку можно взять, как и обычную, так специальную предназначенную для малышей.  Обычную кашу нужно очень долго варить, чтобы кроха смог её прожевать, а также при длительной варке можно потерять полезные вещества. Но на помощь приходят кофемолка или блендер, который способен измельчит рис в муку. А вот специальные рисовые каши, предназначенные для деток в качестве первого прикорма, уже изготавливаются из рисовой муки. Кашки приготовленные из рисовой муки имеют более нежную структуру, легко перевариваются и не вызывают запоров.

Готовить каши из цельного зерна, а не из муки лучше когда крохе исполняется годик, тогда в детском меню уже достаточно блюд и желудок способен все легко усваивать.

Пробовать рисовая кашку детки начинают с 1 чайной ложечки и желательно чтобы это было в первой половине дня, чтоб пронаблюдать за реакцией малыша.

Консистенция кашки должна быть однородной и жидковатой, потому что маленькие дети ещё не способны жевать и глотать густую пищу. Лучше всего разбавить кашу грудным молоком или смесью. Давать стоит ребенку на краюшке ложечки, чтоб ребенок мог спокойно распробовать и не подавится. Рис переваривается дольше чем привычное для ребенка грудное молоко, поэтому стоит после того как ребенок поел рис, дать ему грудь или смесь. Ведь только с грудным молоком или смесью, в организм попадают ферменты, которые помогут животику справиться с новой пищей. У деток, которые уже начали кушать первый прикорм возрастает необходимость в потреблении жидкости. Стоит продолжать ребенка прикладывать к груди или давать бутылочку со смесью по его требованию.

Помните, что помимо первого прикорма, для малышей главным источником пищи остается грудное молоко или специализированная смесь.

Благодаря уникальному составу риса, он является не только обогащенной пищей, которая помогает насытить организм полезными веществами, а также может использоваться как лекарство. Только перед употребления риса как лекарства, необходимо проконсультироваться с лечащим специалистом.

А для мамочек главная польза риса, то что он очень хорошо усиливает лактацию!

Рецепты разнообразных блюд

Когда рис для малышей до года начинает вводится в детское меню разнообразие блюд не большое. Вначале ребенок пробует рис с маминым молочком или смесью. К 8 месяцем ребенку в кашку можно добавлять сливочное масло, оно ни только служить источником дополнительной энергии и витаминов, а также делает вкус рисовой каши более ярким.

Рисовая каша с яблоком и тыквой

Для приготовления этого блюда понадобится рис, перемолотый в кофемолке (2ст.л.), тыква 50гр., яблоко 1шт. Тыкву и яблоко тщательно промыть, обрезать кожуру, нарезать маленькими кусочками и положить в кострюльку вместе с рисом. Залить все 150мл. воды и варить 15 минут. Затем измельчить блендером и блюдо готово.

Рисовая каша со сливой

Перемолотый рис 2ст.л., слива 2-3шт. Рис залить 150мл. воды, затем добавить очищенную от шкурки и косточки, порезанную мякоть сливы, варить ещё 10 минут. Перемолоть в консистенцию пюре.

После того как ребенку в прикорм ввелось мясо, то рис можно сочетать с мясом. Для этого достаточно отварить мясо и сварить рис. Перебить все ингредиенты в однородную массу и добавить сливочное масло.

Ребенку можно начинать варить легкие супы пюре с использованием риса, картофеля, морковки, репчатого лука, мяса и зелени. Главное для этого не использовать жирные сорта мяса, и супчик стараться делать однородной консистенции.

Загрузка...

kids-health.ru

Рисовая каша для детей до года: как варить, чем полезна |

Когда встаёт проблема дополнительного прикорма грудничка, одной из первых каш, вводимых в его рацион, становится рисовая. Нежная на вкус, мягкая по своему действию, полезная — без неё молодой маме будет очень трудно не оставить малыша голодным. Однако нужно знать, насколько полезна и как правильно готовится рисовая каша для ребёнка в таком возрасте.

Не только всезнающие подруги и соседки, но и любой терапевт посоветует использовать это бесценное блюдо для прикорма. Но чем полезна рисовая каша детям в таком маленьком возрасте? Некоторые начинают вводить её в рацион малыша уже с 4–5 месяцев, хотя более правильно начинать это делать только с шестимесячного возраста, так как не всякий маленький желудок сможет переварить глютеносодержащий продукт. И тем не менее преимуществ у нее масса:

  • рисовое зерно не раздражает кишечник;
  • крахмально-слизистые составляющие этой крупы обволакивают желудок, защищая его от раздражения;
  • глютен, содержащийся в каше, активизирует деятельность ферментов желудочно-кишечного тракта, которые в результате могут усваивать питательные вещества из злаков;
  • это блюдо прекрасно восполняет энергозатраты;
  • является для него источником белков, минералов (калия, магния, кальция, фосфора), углеводов;
  • маленький организм получает из неё множество витаминов (ниацин, тиамин, каротин, фолиевая кислота) и аминокислоты.

Трудно подобрать более сбалансированное питание для столь маленького человечка, каким является ребёнок в возрасте до одного года. Его организм ещё только приспосабливается к окружающему миру, и нужно сделать так, чтобы этот процесс прошёл как можно более безболезненно. А молочная рисовая каша как раз и помогает родителям решить эту проблему без хлопот. Тем более, что правила её приготовления предельно просты.

Понимая, что малышу не подойдут обычные рецепты для взрослых, родители задаются вполне резонным вопросом, как варить рисовую кашу ребёнку до года правильно? Всё предельно просто: следуйте правилам — и ваш малыш уже через полчаса будет причмокивать от удовольствия, пробуя нежный вкус этого блюда.

  1. Промывать зерно в холодной воде до тех пор, пока она не будет чистой.
  2. Круглый, короткий, толстый рис замочить на 15 минут в тёплой воде и промыть ещё раз в холодной.
  3. Овальный, сухой, длинный — ошпарить кипятком и облить холодной водой.
  4. Просушить.
  5. Измельчить в кофемолке до состояния муки.
  6. Стакан фильтрованной воды вскипятить.
  7. Добавить соль (2 г).
  8. Всыпать рис (1,5 столовых ложки). Варить до готовности (около 15 минут).
  9. Влить горячее молоко (полстакана). Варить ещё в течение 5 минут.
  10. Можно добавить сливочное масло (чайную ложку).
  11. Не рекомендуется в столь раннем возрасте добавлять сахар.
  12. В первый день кормления дайте малышу только 1 столовую ложку приготовленной каши (желательно в утреннее время, а как организовать ужин для ребенка читайте в статье по ссылке) и посмотрите в течение суток, как он на неё отреагирует. Это одно из важнейших правил, потому что аллергические реакции в таком маленьком возрасте далеко не редкость.
  13. Кормить ребёнка рисовой кашей можно раз в день.

Когда речь идёт о столь маленьком организме, не стоит экспериментировать с приготовлением блюд. Желудок — основа здоровья грудничка не только на данный момент, но и в будущем. Так что рецепт рисовой каши для ребёнка, который рекомендован педиатрами, не стоит как-то видоизменять по своему усмотрению, даже если вам кажется, что вы лучше знаете своего малыша. Только так вы сможете и удовольствие ему доставить, и позаботиться о его здоровье.

Какое молоко. А не смущает, что молоко как таковое, можно употреблять не раньше года. ( или уточните, что вы имеете ввиду молоко матери/смесь)

С чего Вы взяли, что молоко разрешено лишь после года? Все детки разные, но если у ребенка нет аллергии на лактозу, то можно и до года начинать каши, а позже и само молоко.

xn--b1altabgdr.org

Рисовая каша в рационе детей до года

Можно ли 10 месячному ребенку давать рисовую кашу на ночь?юлия

Здравствуйте, Юлия! Здесь, как и во многих других вопросах всё индивидуально и зависит от того, как поздно происходит кормление кашей, как ребенок переносит такое кормление, и как после этого спит. Если с вашим малышом при кормлении его рисовой кашей на ночь не происходит ничего страшного, если кормление не слишком позднее и не слишком обильное, то думаю, можно ее давать. Общее же правило таково, что, каша дается во второе кормление. Если малыш плохо набирает вес, беспокойно спит ночью, то можно дать кашу вечером. Каша богата калориями, которые обеспечивают ребенка энергией на предстоящий день.

Именно с рисовой каши педиатры рекомендуют начинать прикорм детей. Выбирая первую кашу для своего ребенка, надо отдавать предпочтение детскому питанию без глютена. Глютен в детском питании – белок пищевой клейковины и содержится он в злаках. Многие дети, особенно раннего возраста, плохо его переносят. Но, глютен отсутствует в рисе, гречке и кукурузе. Поэтому введение каш из злаков рекомендовано в следующей последовательности: рис, гречка, кукуруза, овёс, пшеничная.

Рис обладает обволакивающим свойством, а так же не вызывает аллергию и довольно легко переваривается детским организмом. Более полезен, конечно же, темный не шлифованный рис, он богат витаминами и клетчаткой в большей мере, нежели белый рис. Белый рис состоит практически полностью из углеводов, и полезных веществ в нем в разы меньше, нежели во всех других кашах. Важно: рисовую кашу давать детям в чистом виде не желательно, нужно добавлять в нее фрукты, сухофрукты, тыкву (получится тыквенная каша с рисом), но даже в этом случае в рационе детей рис не должен присутствовать чаще двух раз в неделю.

Рисовая каша чрезвычайно популярна, поскольку считается гипоаллергенной. Тем не менее, в ней меньше содержание белков, чем в гречневой и овсяной кашах, а также она относительно бедна витаминами и минеральными веществами. Рисовая каша не рекомендуется к регулярному назначению детям, страдающим склонностью к задержке стула, в связи с высоким содержанием в ней углеводов и низким же содержанием клетчатки.

Достаточно много полезной информации о рисовой каше как об одном из основных продуктов питания детей вы можете почитать по следующей ссылке http://lojechka.ru/pravilnoe_pitanie_detej/risovaya-kasha.html

О вариантах приготовления рисовой каши можно почитать по ссылкам: http://www.ourbaby.ru/article/Gotovim-kashi/ и http://www.pitanierebenka.ru/risovaya-kasha-na-moloke

Дополнительно по теме: www.kalyakimalyaki.ru

Полезный совет?

Расскажите друзьям

Внимание!

Напоминаем вам, что статья носит рекомендательный характер.Для установления правильного диагноза нужна очная консультация специалиста!

www.domotvetov.ru

Рисовая каша для детей до года: как варить, чем полезна

x

Check Also

После родов обвисла грудь: почему так происходит, что делать и как ее подтянуть Во время вынашивания малыша и после его рождения женский организм претерпевает существенные изменения, которые волне естественно отражаются на внешности.

Дислексия у детей: что это и как ее лечить Начало обучения в школе всегда характеризуется выявлением множества проблем. Одной из них является дислексия у детей, когда при общей, весьма неплохой обучаемости ребёнок не может овладеть навыком чтения.

Вредны ли подгузники для мальчиков Одноразовые подгузники, наверное, еще с момента своего появления стали одним из самых обсуждаемых моментов среди родителей.

Игрушки для развития мелкой моторики рук у детей: обзор по возрастам Мелкой моторикой называют скоординированные действия мышечной, нервной, зрительной и костной систем при выполнении точных и мелких движений пальцами и кистями рук и ног.

Выделения после родов: отклонения и норма в характеристиках После рождения малыша на свет плацента отделяется от матки, что провоцирует разрыв многочисленных сосудов, которые их связывали между собой.

Можно ли кормить грудью беременной Существует достаточно распространенное мнение, что кормление грудью при беременности чуть ли не противопоказано. Поэтому, если вы узнали, что у вас будет второй ребенок, при этом кормите первого, нужно как можно быстрее прекратить давать ему грудь.

Упражнения эйдетики для детей: игры и занятия на развитие образной памяти Эйдетика — новое направление в современной детской психологии, специальная методика, ориентированная на развитие образного мышления у ребёнка.

Сенсорное развитие детей дошкольного возраста: советы родителям от экспертов Сенсорное развитие детей — это своевременное, правильное формирование у них таких систем, как зрение, слух, обоняние, вкус и осязание.

Виды спорта для детей: обзор зимних, летних и водных направлений Часть современных детей гиперактивны, другие страдают слабым иммунитетом, третьи не знают, куда себя деть и часами просиживают за компьютерами и телевизорами.

Как обрабатывать пупочную ранку – учимся все делать правильно В первые дни после возвращения домой из роддома количество вопросов по уходу за новорожденным у новоиспеченной мамы просто зашкаливает.

Консультации по грудному вскармливанию – будут ли они полезны? Ответственности некоторых родителей в вопросах подготовки к родам можно позавидовать. Они оперативно проходят все обследования, делают платные анализы для беременных, посещают курсы будущих родителей, скупают разнообразные журналы по беременности и раннему развитию ребенка…. В такой суматохе пролетают все 9 месяцев.

Эффективные методы развития творческих способностей у детей Творческий потенциал в современном обществе очень ценится в любой профессии, поэтому его нужно раскрывать в ребёнке как можно раньше.

Как отучить ребенка драться или ребенок драчун – больше не проблема Мало кто из родителей не проходил период, когда ребенок начал драться. Еще вчера спокойный и дружелюбный малыш замахивается на родителей, может даже ударить, дернуть за волосы, и это не говоря уже о драках в песочнице.

Роды двойни: подготовка, сроки, этапы, особые случаи, сложности Многоплодная беременность требует от женщины невероятных усилий и терпения. На протяжении всех 9 месяцев нужно готовиться к финальному событию, ведь роды двойни являются ответственным и сложным процессом, требующим особого внимания.

Как выбрать конверт для новорожденного Зимы в нашей стране достаточно суровы и продолжительны. Не удивительно, что заботливые мамы в некоторые дни даже не выходят на улицу, боясь, что кроха перемерзнет и заболеет, и никакое закаливание не поможет.

Когда стричь волосы ребенку? Наверняка многие из вас слышали поверье, что до 12 месяцев ребенка лучше не стричь, а в год полностью обрить. Тогда волосы будут крепкими и здоровыми.

Отёки ног и промежности после родов: причины, меры, сроки, лечение После рождения малыша каждой женщине приходится пройти свой восстановительный период, который у всех длится по-разному.

После родов болят суставы: причины, что делать, профилактика Многие женщины сталкиваются с тем, что у них болят суставы после родов, причём и рук, и ног, и даже таза.

Можно ли кормить грудью при мастите Прежде чем ответить на вопрос: «Можно ли кормить грудью при мастите?», разберемся, откуда он берется. Причиной мастита может стать золотистый стафилококк.

Как убрать живот после кесарева сечения: питание, упражнения, пластика О чём мечтает женщина, только что родившая ребёнка посредством полостной операции? Конечно, чтобы с малышом было всё в порядке, и о том, как быстрее восстановиться самой, чтобы полноценно наслаждаться общением с крохой и заботиться о нём без всяких ограничений.

Упражнения Кегеля после родов: техника выполнения, показания Беременность и роды — серьёзная встряска для женского организма в целом и для некоторых его органов в частности.

Третьи роды: особенности, этапы, подготовка, сроки, восстановление Честь и хвала тем парам, которые решились пойти за третьим ребёнком. Тенденция к многодетности в современных условиях жизни катастрофически снижается.

Причины аллергии при кормлении грудью Откуда берется аллергия при кормлении грудью? Ладно еще, когда ребенок искусственник, но проблема встречается и среди деток, которые кроме грудного молока ничего не кушают.

Ребенок боится мыть голову В предыдущих статьях мы уже говорили, как организовать первое купание новорожденного и в чем польза купания ребенка. Сегодня продолжим развивать тему и рассмотрим, что делать, если ребенок боится мыть голову.

rossiya-moya.ru

Рисовая каша для детей до года: как варить, чем полезна

Когда встаёт проблема дополнительного прикорма грудничка, одной из первых каш, вводимых в его рацион, становится рисовая. Нежная на вкус, мягкая по своему действию, полезная — без неё молодой маме будет очень трудно не оставить малыша голодным. Однако нужно знать, насколько полезна и как правильно готовится рисовая каша для ребёнка в таком возрасте.

Польза рисовой каши для грудничков

Не только всезнающие подруги и соседки, но и любой терапевт посоветует использовать это бесценное блюдо для прикорма. Но чем полезна рисовая каша детям в таком маленьком возрасте? Некоторые начинают вводить её в рацион малыша уже с 4–5 месяцев, хотя более правильно начинать это делать только с шестимесячного возраста, так как не всякий маленький желудок сможет переварить глютеносодержащий продукт. И тем не менее преимуществ у нее масса:

  • рисовое зерно не раздражает кишечник;
  • крахмально-слизистые составляющие этой крупы обволакивают желудок, защищая его от раздражения;
  • глютен, содержащийся в каше, активизирует деятельность ферментов желудочно-кишечного тракта, которые в результате могут усваивать питательные вещества из злаков;
  • это блюдо прекрасно восполняет энергозатраты;
  • является для него источником белков, минералов (калия, магния, кальция, фосфора), углеводов;
  • маленький организм получает из неё множество витаминов (ниацин, тиамин, каротин, фолиевая кислота) и аминокислоты.

Трудно подобрать более сбалансированное питание для столь маленького человечка, каким является ребёнок в возрасте до одного года. Его организм ещё только приспосабливается к окружающему миру, и нужно сделать так, чтобы этот процесс прошёл как можно более безболезненно. А молочная рисовая каша как раз и помогает родителям решить эту проблему без хлопот. Тем более, что правила её приготовления предельно просты.

Статья по теме: с какой каши лучше начинать прикорм.

Правила приготовления

Понимая, что малышу не подойдут обычные рецепты для взрослых, родители задаются вполне резонным вопросом, как варить рисовую кашу ребёнку до года правильно? Всё предельно просто: следуйте правилам — и ваш малыш уже через полчаса будет причмокивать от удовольствия, пробуя нежный вкус этого блюда.

  1. Промывать зерно в холодной воде до тех пор, пока она не будет чистой.
  2. Круглый, короткий, толстый рис замочить на 15 минут в тёплой воде и промыть ещё раз в холодной.
  3. Овальный, сухой, длинный — ошпарить кипятком и облить холодной водой.
  4. Просушить.
  5. Измельчить в кофемолке до состояния муки.
  6. Стакан фильтрованной воды вскипятить.
  7. Добавить соль (2 г).
  8. Всыпать рис (1,5 столовых ложки). Варить до готовности (около 15 минут).
  9. Влить горячее молоко (полстакана). Варить ещё в течение 5 минут.
  10. Можно добавить сливочное масло (чайную ложку).
  11. Не рекомендуется в столь раннем возрасте добавлять сахар.
  12. В первый день кормления дайте малышу только 1 столовую ложку приготовленной каши (желательно в утреннее время, а как организовать ужин для ребенка читайте в статье по ссылке) и посмотрите в течение суток, как он на неё отреагирует. Это одно из важнейших правил, потому что аллергические реакции в таком маленьком возрасте далеко не редкость.
  13. Кормить ребёнка рисовой кашей можно раз в день.

Когда речь идёт о столь маленьком организме, не стоит экспериментировать с приготовлением блюд. Желудок — основа здоровья грудничка не только на данный момент, но и в будущем. Так что рецепт рисовой каши для ребёнка, который рекомендован педиатрами, не стоит как-то видоизменять по своему усмотрению, даже если вам кажется, что вы лучше знаете своего малыша. Только так вы сможете и удовольствие ему доставить, и позаботиться о его здоровье.

openfile.ru

Рисовая каша для детей до года: как правильно варить, чем полезна, рецепты

Когда встаёт проблема дополнительного прикорма грудничка, одной из первых каш, вводимых в его рацион, становится рисовая. Нежная на вкус, мягкая по своему действию, полезная — без неё молодой маме будет очень трудно не оставить малыша голодным. Однако нужно знать, насколько полезна и как правильно готовится рисовая каша для ребёнка в таком возрасте.

Польза рисовой каши для грудничков

Не только всезнающие подруги и соседки, но и любой терапевт посоветует использовать это бесценное блюдо для прикорма. Но чем полезна рисовая каша детям в таком маленьком возрасте? Некоторые начинают вводить её в рацион малыша уже с 4–5 месяцев, хотя более правильно начинать это делать только с шестимесячного возраста, так как не всякий маленький желудок сможет переварить глютеносодержащий продукт. И тем не менее преимуществ у нее масса:

- рисовое зерно не раздражает кишечник; - крахмально-слизистые составляющие этой крупы обволакивают желудок, защищая его от раздражения; - глютен, содержащийся в каше, активизирует деятельность ферментов желудочно-кишечного тракта, которые в результате - могут усваивать питательные вещества из злаков; - это блюдо прекрасно восполняет энергозатраты; - является для него источником белков, минералов (калия, магния, кальция, фосфора), углеводов; - маленький организм получает из неё множество витаминов (ниацин, тиамин, каротин, фолиевая кислота) и аминокислоты.

Трудно подобрать более сбалансированное питание для столь маленького человечка, каким является ребёнок в возрасте до одного года. Его организм ещё только приспосабливается к окружающему миру, и нужно сделать так, чтобы этот процесс прошёл как можно более безболезненно. А молочная рисовая каша как раз и помогает родителям решить эту проблему без хлопот. Тем более, что правила её приготовления предельно просты.

Понимая, что малышу не подойдут обычные рецепты для взрослых, родители задаются вполне резонным вопросом, как варить рисовую кашу ребёнку до года правильно? Всё предельно просто: следуйте правилам — и ваш малыш уже через полчаса будет причмокивать от удовольствия, пробуя нежный вкус этого блюда.

1. Промывать зерно в холодной воде до тех пор, пока она не будет чистой. 2. Круглый, короткий, толстый рис замочить на 15 минут в тёплой воде и промыть ещё раз в холодной. 3. Овальный, сухой, длинный — ошпарить кипятком и облить холодной водой. 4. Просушить. 5. Измельчить в кофемолке до состояния муки. 6. Стакан фильтрованной воды вскипятить. 7. Добавить соль (2 г). 8. Всыпать рис (1,5 столовых ложки). Варить до готовности (около 15 минут). 9. Влить горячее молоко (полстакана). Варить ещё в течение 5 минут. 10. Можно добавить сливочное масло (чайную ложку). 11. Не рекомендуется в столь раннем возрасте добавлять сахар. 12. В первый день кормления дайте малышу только 1 столовую ложку приготовленной каши (желательно в утреннее время, а как организовать ужин для ребенка читайте в статье по ссылке) и посмотрите в течение суток, как он на неё отреагирует. Это одно из важнейших правил, потому что аллергические реакции в таком маленьком возрасте далеко не редкость. 13. Кормить ребёнка рисовой кашей можно раз в день.

Когда речь идёт о столь маленьком организме, не стоит экспериментировать с приготовлением блюд. Желудок — основа здоровья грудничка не только на данный момент, но и в будущем. Так что рецепт рисовой каши для ребёнка, который рекомендован педиатрами, не стоит как-то видоизменять по своему усмотрению, даже если вам кажется, что вы лучше знаете своего малыша. Только так вы сможете и удовольствие ему доставить, и позаботиться о его здоровье.

Источник: www.vse-pro-detey.ru

www.obozrevatel.com

Рисовая каша для детей до года: как варить, чем полезна

Когда встаёт проблема дополнительного прикорма грудничка, одной из первых каш, вводимых в его рацион, становится рисовая. Нежная на вкус, мягкая по своему действию, полезная — без неё молодой маме будет очень трудно не оставить малыша голодным. Однако нужно знать, насколько полезна и как правильно готовится рисовая каша для ребёнка в таком возрасте.

Польза рисовой каши для грудничков

Не только всезнающие подруги и соседки, но и любой терапевт посоветует использовать это бесценное блюдо для прикорма. Но чем полезна рисовая каша детям в таком маленьком возрасте? Некоторые начинают вводить её в рацион малыша уже с 4–5 месяцев, хотя более правильно начинать это делать только с шестимесячного возраста, так как не всякий маленький желудок сможет переварить глютеносодержащий продукт. И тем не менее преимуществ у нее масса:

  • рисовое зерно не раздражает кишечник;
  • крахмально-слизистые составляющие этой крупы обволакивают желудок, защищая его от раздражения;
  • глютен, содержащийся в каше, активизирует деятельность ферментов желудочно-кишечного тракта, которые в результате могут усваивать питательные вещества из злаков;
  • это блюдо прекрасно восполняет энергозатраты;
  • является для него источником белков, минералов (калия, магния, кальция, фосфора), углеводов;
  • маленький организм получает из неё множество витаминов (ниацин, тиамин, каротин, фолиевая кислота) и аминокислоты.

Трудно подобрать более сбалансированное питание для столь маленького человечка, каким является ребёнок в возрасте до одного года. Его организм ещё только приспосабливается к окружающему миру, и нужно сделать так, чтобы этот процесс прошёл как можно более безболезненно. А молочная рисовая каша как раз и помогает родителям решить эту проблему без хлопот. Тем более, что правила её приготовления предельно просты.

Статья по теме: с какой каши лучше начинать прикорм.

Правила приготовления

Понимая, что малышу не подойдут обычные рецепты для взрослых, родители задаются вполне резонным вопросом, как варить рисовую кашу ребёнку до года правильно? Всё предельно просто: следуйте правилам — и ваш малыш уже через полчаса будет причмокивать от удовольствия, пробуя нежный вкус этого блюда.

  1. Промывать зерно в холодной воде до тех пор, пока она не будет чистой.
  2. Круглый, короткий, толстый рис замочить на 15 минут в тёплой воде и промыть ещё раз в холодной.
  3. Овальный, сухой, длинный — ошпарить кипятком и облить холодной водой.
  4. Просушить.
  5. Измельчить в кофемолке до состояния муки.
  6. Стакан фильтрованной воды вскипятить.
  7. Добавить соль (2 г).
  8. Всыпать рис (1,5 столовых ложки). Варить до готовности (около 15 минут).
  9. Влить горячее молоко (полстакана). Варить ещё в течение 5 минут.
  10. Можно добавить сливочное масло (чайную ложку).
  11. Не рекомендуется в столь раннем возрасте добавлять сахар.
  12. В первый день кормления дайте малышу только 1 столовую ложку приготовленной каши (желательно в утреннее время, а как организовать ужин для ребенка читайте в статье по ссылке) и посмотрите в течение суток, как он на неё отреагирует. Это одно из важнейших правил, потому что аллергические реакции в таком маленьком возрасте далеко не редкость.
  13. Кормить ребёнка рисовой кашей можно раз в день.

Когда речь идёт о столь маленьком организме, не стоит экспериментировать с приготовлением блюд. Желудок — основа здоровья грудничка не только на данный момент, но и в будущем. Так что рецепт рисовой каши для ребёнка, который рекомендован педиатрами, не стоит как-то видоизменять по своему усмотрению, даже если вам кажется, что вы лучше знаете своего малыша. Только так вы сможете и удовольствие ему доставить, и позаботиться о его здоровье.

zdorovasimya.com.ua